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巧克力夹馅马卡龙怎么做好吃

\"巧克力夹馅马卡龙家常做法\"

1. 杏仁粉过筛两次,糖粉过筛,和杏仁粉混合一起。

\"巧克力夹馅马卡龙家常做法\"

2. 蛋白加入干净的器皿中速打发(器皿必须无水无油)分三次把砂糖加入蛋白中打发至湿性。加入一到两滴红色素继续打发(前面都中速打发,混合颜色可用中速/高速)至硬性发泡。

\"巧克力夹馅马卡龙家常做法\"

3. 打发好的蛋白分3次加入混合好...[ 查看全文 ]

2015-02-04 标签:

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