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相对低脂芝士蛋糕怎么做好吃

相对低脂芝士蛋糕

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1:奶油奶酪与牛奶放于盘中隔水以小火加热,用打蛋器拌匀.

2:加入牛油拌匀.

3:加入蛋黄拌匀[注意蛋黄加入盘中的时候必须尽快把蛋黄搅拌以免蛋黄过熟.]

4:加入面粉拌匀,成为糊化的面糊后关火[待用]

5:蛋白中加入糖打发至中性发泡

6:面糊与蛋白混合拌匀.[此时预热烤箱,烤盘内注入水.170度上下火预热]

7:把混合好的面糊倒入已放有油纸的固底蛋糕模中,放入烤箱170度上下火烘烤60分钟.出炉后待凉,放于雪柜鲜层.2-3小时后食用最佳.

低脂柠檬芝士蛋糕

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2016-01-23 标签:

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