首页 相关文章 牛奶土司的吃法

牛奶土司的吃法

牛奶土司

牛奶土司

1.所有材料除黄油外揉至出筋,再加入软化的黄油揉至光滑,有大片的薄膜,还不容易断裂。即使是断裂,洞口也是光滑的圆形

2.面团放入容器中,盖上保鲜膜

3.发酵至两倍大

4.手沾少许面粉按入面团,面团不会轻易反弹

5.将面团分成三份,滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟

6.每份擀长后,翻面卷起。再静置10分钟

7.再次擀长后,翻面卷起。(为什么要翻面后卷起呢,主要是为了让面团表面看起来更光滑。)放入土司模具中

8.发酵至八分满,刷蛋液。烤箱180度预热,最下层,烤30分钟即可

牛奶土司

[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

牛奶土司的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部