1.鸡翅洗净放到碗中
2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀
3.盐焗鸡配料半袋,是我买烘焙用品的时候店家送的
4.把半袋配料倒在鸡翅上,可以适当淋一点花雕酒,不用太多,不放也行的。腌制一夜
5.烹制
6.原料:花雕料酒,生抽,意大利混合香料,葱姜
7.制作
8.冷锅冷油,开中火慢慢加温
9.放入鸡翅,小火煎
10.煎完一面再煎可另一面
11.煎好后,烹入花雕料酒
12.淋上适量生抽
13.加入适当清水,我用腌鸡翅的碗中预料,兑入适当清水...[ 查看全文 ]