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小妹家常菜之五:盐焗鸡翅正宗做法/图解/步骤:
1. 鸡翅洗净改刀倒入盐焗粉抹鸡翅上,大概20分钟,因局粉味重,下手别太重,咸了可不好吃,油热下鸡翅,先大火待颜色浅金黄色时改小火,目的是为把鸡翅煎熟颜色至金黄色。
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2015-12-09
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盐焗鸡
鸡翅
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盐焗鸡脚鸡翅鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1.主材料全部洗净 2.锅里烧水,放入姜片和盐 3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后 4.淖去血水后用冰水洗净 ...
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【盐焗鸡腿】正宗做法/图解/步骤: 1. 大鸡腿洗净,你可以在肉上扎下方便入味加入盐焗粉 2. 按照1:1比例加水拌匀,放入其他的调料拌匀、将大鸡腿放入揉匀,入冰箱冷藏过夜腌制 3. 锅底铺上葱段和姜片 4. 将大鸡腿放入,然后将腌料也倒入 5. 电压力煲选择排骨程序,大约12-15分钟时间就OK啦 搜索【盐焗鸡腿】做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做手撕盐焗鸡最好吃
手撕盐焗鸡正宗做法/步骤: 1.鸡洗干净晾干水分,抹点花生油,沸水下蒸18分钟。2.鸡放凉后,戴上一次性手套将鸡肉撕下,再分撕小块方便食用3.盐焗鸡粉半包加麻油拌匀,以拌湿为宜4.倒入鸡肉拌匀,再加少许蒸鸡的汁即可食用 小贴士 一鸡两食:去肉的鸡壳骨头可以再加点瘦肉用来煲汤不浪费哩
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怎样做客家盐焗鸡最好吃
客家盐焗鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 因为一只对我来说太多,所以用了半只,鸡洗干净后用纸把水吸干净,或者晾干备用,口味中的可以用盐淹5个小时, 2. 把粗盐用锅炒炒,然后锅底放一层粗盐,拿一张白纸铺在盐上,然后吧鸡放到白纸上面,再用一张白纸把鸡盖住,在最顶层用盐覆盖住, 3. 先用大火焗10分钟,然后小火焗10分钟,关火闷到凉了, 4. 出锅啦,味道很鲜美哦 搜索客...
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快版盐焗鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜买回来的鸡,洗干净,控干水份,放入适量的盐和白酒(保证可以刷遍整只鸡,包括里面),腌约一小时 2. 电饭锅先按下煮饭键,预热一下 3. 热锅后放入姜片和干葱,也可以放入整棵葱,效果更好 4. 然后放入鸡,盖上盖子,跳键后先不打开,焖廿十分钟,再翻过来,再按一次键,也是焖二十分钟 5. 今天买的鸡有点大,所以一共...
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蒸盐焗鸡的做法 步骤1:鸡一只清理干净,备好待用。 步骤2:盐焗鸡粉备好放入碗中待用。 步骤3:再在碗中放入生抽适量。 步骤4:放入白糖适量。 步骤5:放入料酒适量,搅匀。 步骤6:倒入蒸鸡的碗中。 步骤7:然后,用手把料汁均匀的涂抹在鸡的(内外都...
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日式炸鸡块的做法步骤 1. 鸡腿洗净剃骨,切块,块儿要大些; 2. 切好的鸡肉块放入碗中,加入料酒,姜,酱油,盐,白砂糖腌制20分钟; 3. 腌制好的鸡肉块,倒入笊篱中,滤去调味汁; 4. 将鸡块儿表面裹一层土豆淀粉; 5. 锅里倒入足量的油,待油热后,放入鸡块,炸至表面金黄捞出; 6. 全部炸好后,再次全部倒入高温油锅,炸至表面酥脆,捞出装盘即可。 电饭锅盐焗鸡翅的...
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美味盐焗鸡正宗做法/图解/步骤: 1 准备所有食材 2 鸡腿用水泡2-3小时,泡去血水,期间多次换水,最后再用花雕酒泡20分钟(去腥) 3 之后,沥干水分,接着用厨房纸巾沾干多余水分 &...
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