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蚝油卤牛尾怎样做最好吃

蚝油卤牛尾

蚝油卤牛尾

1.先将牛尾表层以刀背刮洗干净,再平均切成3段后,放入滚水中煮至熟,取出抹上酱油至上色备用。

2.青葱切成段状(葱白与葱绿皆要)备用。

3.将所有卤料放入锅中,以小火煮至滚沸,再放入作法1的牛尾,续以中小火卤煮10∼15分钟后,取出待凉时切块摆盘即可。

蚝油牛肉

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2016-01-23 标签:

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