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白灼牛百叶怎么做

白灼牛百叶

白灼牛百叶

1、牛百叶洗净,切丝

2、锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶。迅速捞起,放入凉开水中过凉

3、放入辣椒油,花椒油,味精

4、锅中倒入油,放一只干辣椒

5、等油热后,淋在牛百叶上,拌匀即可食用

小诀窍

牛百叶在热水中的时间不能太长,否则会老。时间大概就数1,2,3

白灼百叶

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2016-01-23 标签:

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