1、牛奶+淀粉+糖,熬至粘稠。
2、放凉后放入冰箱冷冻。
3、取一片面包片,搓成面包渣,如有现成的面包糠更好。
4、面粉加入水,调成面糊状,备用。
5、将冷冻好的牛奶块取出,室温让它软化一点点。(我冻的时间比较长,太硬了。。。)
6、把冻牛奶块切成小块。
7、在面糊里裹一圈,再粘满面包糠。
8、下锅中火炸。
出锅即食。
炸时注意要热油快炸,以免里边的冻牛奶化了,会四处崩溅。
我炸时因为是头回做...[ 查看全文 ]