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火腿翅怎么做

火腿翅

火腿翅

(1)将鸡翅洗净去骨,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

(2)把火腿、洋葱和香菜切丁,塞入作法1的鸡翅中(去骨后的缝隙),再用牙签串好,重复此动作八次,再将每只鸡翅外皮拍上少许太白粉。

(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡翅后,随即转小火炸约3分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂。

(4)将作法3的鸡翅切成小块,即可摆盘食用。

火腿炖翅裙

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2016-01-23 标签:

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