1.切好的萝卜
2.牛腩
3.两个多小时后调味出锅。
1.牛腩在炖之前,将其整块用清水反复浸泡漂洗,尽量将血水漂净
2.整块牛腩直接冷水下锅(下锅炖前不要改刀,不要飞水,更不需要炒香)
3.锅内加入足量的...[ 查看全文 ]