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果冻般嫩滑:奶酪冻怎么做好吃

果冻般嫩滑:奶酪冻

果冻般嫩滑:奶酪冻

1,准备牛奶250ml倒入一个汤锅中,鱼胶粉加入30克水搅拌备用,奶酪30克备用

2,奶酪切成小粒状

3,锅中加入切碎的奶酪,慢慢小火加热至融化 

4,加过水的鱼胶粉隔水融化

5,将鱼胶粉与牛奶混合,冷却后倒入果冻模中

6,放入冰箱冷藏3个小时,脱模食用。脱模时,放入温水中15-30秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美。

小诀窍

飞雪有话说

1,这里用了牛奶和奶酪,如果你没有奶酪可以不用,但奶香味会少一点。

2,没有鱼胶粉用qq糖50克来代替。但qq糖的...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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