鸡腿拆骨,加点盐、鸡精、黄酒、五香粉,腌两个小时。
拍少许生粉,起个粘合作用。
包入咸蛋黄,用棉线扎紧。裹上棕叶,好沾些棕叶的清香。
上锅蒸20分钟。
切片摆盘即可。
1.黄米洗净后,用清水浸泡一夜,沥干...[ 查看全文 ]