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1.
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香菇切条,虾干根据大小切成2或3段,鸡肉要切得比平时炒鸡肉时还要小
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2016-01-22
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香滑鸡腿饭
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香菇滑鸡粥 1. 将主要的三个材料洗净准备 2. 香菇切条,虾干根据大小切成2或3段,鸡肉要切得比平时炒鸡肉时还要小 3. 把水放入砂锅,米洗干净同时放入 4. 待米煮开如图的样子,便可放入切好的材料 5. 中火转小火慢煲,加入油 6. 当看着粥的颜色变得浓,米都开了花,放如胡椒粉,盐,撒上葱即可 香辣鸡腿 1. 去皮洗净的鸡腿、香辣复合...
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鸡翅鸡腿饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅、鸡腿切小块焯水,胡萝卜、香菇切丁备用 2. 普通大米和糯米的比例是2:1,放在一起淘洗(加些糯米煮出来的饭更糯更香) 3. 将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面,备用(注意:这时候不用加水) 4. 将锅烧热倒油,然后放入八角和香叶,炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿(加点冰糖会更上色),再加入酱油让鸡腿、鸡翅上色 ...
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照烧鸡腿饭的做法 日式照烧鸡腿怎么做
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怎么做照烧鸡腿?方法非常简单哦,零厨艺也能轻松掌握~~跟图老师一起来学吧! 1.准备好材料。 1.取一个小碟子,放入酱油、高汤、味淋、蜂蜜和柴鱼汤混合均匀,在火上加热5分钟,放凉后制成照烧酱备用。 2.鸡腿洗净去骨,加入照烧酱拌匀腌制20分钟。 ...
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怎样做照烧鸡腿饭最好吃
照烧鸡腿饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿解冻,稍微清洗,用厨房纸吸干表面的水分。姜片切好准备。 2. 处理鸡腿。去骨~不爱油腻的也可以去油去皮。 3. 按之前说的比例,将照烧酱料调制好~倒入姜片的碗里。 4. 将鸡块和酱料拌匀放入保鲜膜中,扎起来,腌制15分钟以上。 5. 锅烧热,倒入点橄榄油~如果留着鸡皮的建议油量再减,鸡皮会自然出油的。将腌制好的鸡腿...
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柠香剔骨鸡腿饭 1.鸡腿洗干净后用刀在鸡腿直划一刀。 2.一手握住鸡腿骨,一手用刀尖轻轻剥离鸡腿肉。小心别伤到手! 3.顺利取出鸡腿骨。 ...
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照烧鸡腿饭 1. 清水,红糖,料酒,日式酱油混合 2. 鸡腿我买的去骨过的,用刀尖扎几下鸡皮,然后和料汁,姜丝放入密封袋,按揉入味,冷藏过夜 3. 照烧汁,日式酱油,老抽,料酒,蜂蜜混合 4. 用不粘锅加热粘稠 5. 鸡腿肉去除姜丝,两面煎熟 照烧鸡腿饭 1. 鸡腿洗干净后,控去水分 2. 用刀子将骨头剔除 3. 用刀背拍几下鸡...
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菜的做法
鸡腿饭 1.鸡腿两只洗净, 2.用刀划几刀,以便入味。 3.锅中放凉水,下入鸡腿和黄酒及3片姜,汆水去除血沫和杂质。 ...
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怎样做咖喱鸡腿饭最好吃
咖喱鸡腿饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿剁块,洋葱切丝,土豆胡萝卜切块,玉米粒适量 2. 锅倒入适量油,放鸡块和土豆翻炒片刻 3. 待鸡肉变色加入胡萝卜炒均,加盖焖一会儿 4. 倒入洋葱玉米炒均,加水没过食材,加入适量盐和鸡精 5. 加盖焖到水八成干放入咖喱膏(我放了两大勺,喜欢辣点浓郁点的可以多放) 6. 侍汤汁收到如图加入椰浆翻拌匀均关火,其间再...
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