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1.鸡腿两只洗净,
2.用刀划几刀,以便入味。
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2015-11-27
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鸡腿饭
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咖喱鸡腿饭 1.鸡腿表面化划上两、三刀, 加入盐、姜粉和胡椒粉; 2.涂抹均匀后加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上(最好隔夜); 3.准备好其他原材料: 大米泡水...
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香滑鸡腿饭 1.原材料:西兰花,花菜,胡萝卜,小粉,鸡腿去骨,放入黑胡椒,盐,葱TuLaoShi.com,姜,料酒腌制。 2.腌制鸡肉的过程中,烧开水,将西兰花,花菜和胡萝卜灼烫,然后捞出沥干备用。 ...
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柱候酱鸡腿饭 1.准备材料; 2.鸡腿剔除骨头,留肉待用; tulaoShi.com 3.热锅热油下鸡腿煎至两面熟透微焦; ...
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日式照烧鸡腿饭的做法步骤 1. 用剪子顺着鸡腿外侧剪开,把骨头剔出(小心手哦)ps:可以在买的的时候直接请他们帮忙剔好。 2. 将鸡皮一侧反过来,用刀背敲打使肉质松软。 3. 用叉子在鸡皮上多叉匀,这样可以防止皮缩。(如果没有叉子也没有用剪子的前面或者牙签之类的东西) 4. 在处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒,盐,并轻轻按摩,腌制15分钟 5. 将西兰花掰成小块,胡萝卜切成片。用水焯一下并沥干水分...
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怎么做照烧鸡腿?方法非常简单哦,零厨艺也能轻松掌握~~跟图老师一起来学吧! 1.准备好材料。 1.取一个小碟子,放入酱油、高汤、味淋、蜂蜜和柴鱼汤混合均匀,在火上加热5分钟,放凉后制成照烧酱备用。 2.鸡腿洗净去骨,加入照烧酱拌匀腌制20分钟。 ...
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夏季拯救食欲的法宝 健康照烧鸡腿饭
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1.鸡腿用清水洗净,剔去骨头。这样做的时候更易熟,吃的时候也更方便。 2.用牙签在鸡皮上扎一些小孔,既可以防止煎制的时候鸡皮收缩,腌制的时候还容易入味。 3.用刀背在鸡肉上剁几下,使鸡肉更加细腻,可缩短腌制时间,也可节省烹饪时间。 4.鸡腿肉中加一勺料酒,去腥。 5.再加入一勺盐。抓匀,腌...
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