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1.将鸡腿准备好。
2.将辅料(生抽、蚝油、食用油、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、泡菜汁)准备好。
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2015-11-26
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家常鸡腿饭 1.菇用温水浸泡2-3小时,洗去泥沙。鸡腿去骨改刀成小块,豆干切成细条、辣椒收撕成小块备用。 2.热锅冷油,姜蒜花椒爆香,待鸡肉表面变白后加入豆TuLaoShi.com干同炒。 3.待鸡肉...
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宝v你我的过客
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日式照烧鸡腿饭的做法步骤 1. 用剪子顺着鸡腿外侧剪开,把骨头剔出(小心手哦)ps:可以在买的的时候直接请他们帮忙剔好。 2. 将鸡皮一侧反过来,用刀背敲打使肉质松软。 3. 用叉子在鸡皮上多叉匀,这样可以防止皮缩。(如果没有叉子也没有用剪子的前面或者牙签之类的东西) 4. 在处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒,盐,并轻轻按摩,腌制15分钟 5. 将西兰花掰成小块,胡萝卜切成片。用水焯一下并沥干水分...
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1.鸡腿用清水洗净,剔去骨头。这样做的时候更易熟,吃的时候也更方便。 2.用牙签在鸡皮上扎一些小孔,既可以防止煎制的时候鸡皮收缩,腌制的时候还容易入味。 3.用刀背在鸡肉上剁几下,使鸡肉更加细腻,可缩短腌制时间,也可节省烹饪时间。 4.鸡腿肉中加一勺料酒,去腥。 5.再加入一勺盐。抓匀,腌...
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宿舍泡菜 1.要准备一个密封性好的容器,一定要隔绝空气。远离油腻。否则容Tulaoshi.com易变质。 2.根据自己的喜好准备食材。我这里主要放了豇豆、娃娃菜和洋葱。 3.配料是辣椒、生姜。辣椒的话...
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