1.黄油切小块软化
2.加入低粉(不用过筛)
3.搓成均匀的颗粒
4.加入糖混合
5.加入蛋黄
6.我觉得最好戴上一次性手套,这样比较方便,特别是要拍照的话不用老去洗手
7.揉成光滑的面团,刚开始揉会比较散,多揉一会儿就能够成团了
8.分成小份,搓成小球
9.摆在油纸上
10.用手按下去,就形成一个坑
11.在坑里装上果酱,不要装太多,一点点就够了
12.中层180度10分钟
13.把面团擀薄
14.用饼干模印出花纹,饼...[ 查看全文 ]