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鲔鱼风味烧的吃法

鲔鱼风味烧

鲔鱼风味烧

1.洋葱切末;鲔鱼罐打开后沥除油水。

2.将所有材料混合搅拌均匀备用。

3.平底锅加热后上一层薄油,倒入面煳,利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。

4.将作法2搅拌好的材料放在作法3的面皮上煎煮,并用铲子整边成直径15cm、厚度约2cm大小,焖煎至表面上色酥脆。

5.翻面继续焖煎至表面上色酥脆,盛起后涂上煎饼酱汁,加上美乃滋、柴鱼片即可享用。

鲔鱼风味厚蛋煎

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2016-01-25 标签:

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