(1)将虾米洗净后沥干,切成细丁备用。朝天椒切末备用。
(2)将炒锅预热,加入沙拉油,依序放入虾米、蒜末、朝天椒末等爆香,使之呈现干焦状后,再加入全部调味料,拌炒均匀至入味后,即可盛起食用。
1.式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆...[ 查看全文 ]