首页 相关文章 香茅汤底怎么做好吃

香茅汤底怎么做好吃

香茅汤底

香茅汤底

1.鸡骨洗净沥干;虾米以冷水泡软后沥干;蒜仁洗净;红葱头洗净,备用。

2.罗望子以热水100㏄调开过后,过滤备用。

3.将作法1的虾米、蒜仁、红葱头分别以调理机打碎,备用。

4.将作法1的鸡骨放入沸水中汆烫去杂质后捞起,以冷开水洗净,备用。

5.取一深锅,加入作法4的鸡骨与材料B熬煮约1小时后,过滤取汤汁备用。

6.热一锅,加入沙拉油烧热至160℃,加入作法3的蒜末、红葱末炸约3分钟。

7.再于作法6中加入作法2的虾米末,以小火拌炒约15分钟。

8.再入细辣椒粉、作法2的罗望子与花生粉一起炒至回油后盛起...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

香茅汤底怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部