素锅烤鸭怎么做

素锅烤鸭怎么做的相关文章

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  素锅烤鸭的家常做法

  标签：猪肉

  素锅烤鸭 1)将面筋切成长条，加干淀粉，酱油浸养，荸荠肉切小片，蒲菜头用刀轻拍切成段，蘑菇片、水发玉兰片切两半； 2)四种主料一齐下入开水锅内，见开捞出沥干，挤净水分； 3)将面筋下五成热(约125℃)油锅煎炸，挺身后捞出沥油，与蒲菜、荸荠片、玉兰片、蘑菇片一起放盘内，加入葱椒汁、味精、绍酒、酱油调料浸养，再加入蛋清糊拌匀，做成“素鸭”； 4)锅内加花生油烧至四成热(约100℃)，将“素鸭’...[ 查看全文 ]

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  烤鸭怎么做

  标签：家常菜 烤鸭

  酱汁烤鸭胸 1.1腌好的鸭胸放架子上晾一下 2.2鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜 3.烤箱200度，中层烤15分钟 ...[ 查看全文 ]

  誓言是谎言岁月

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  素干锅怎么做最好吃

  素干锅的做法 步骤1.芸豆去劲掰成段，茄子切丝，蒜苔切段备用 步骤2.热锅多放油，放入芸豆不停的煸炒，直到芸豆熟透 步骤3.盛出芸豆放入茄子条继续爆炒 步骤4.不停的翻炒至茄子软身熟透 步骤5.将茄子条拨到锅边，在锅中加入甜面酱和郫县豆瓣酱，用余油爆香后加入茄子条 步骤6.放入...[ 查看全文 ]

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  广东烤鸭怎么做

  标签：猪肉

  广东烤鸭 1.将光鸭洗净、擦干水份，由尾部吹气直至皮肉分离后，再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。 2.将作法1的光鸭，用铁针缝合鸭尾部分，并用滚水淋上外皮，再将水份擦干。 3.将外皮刷料以小火煮匀，均匀刷在作法2的光鸭外皮上，并挂起吹风直至表皮干且皱。 4.将作法3的光鸭放入已预热至220℃的烤箱内，鸭腹朝上，先烤20∼25分钟后取出，翻反面再烤15分钟后，取出挂凉，再剁块即可。 广东无鸡不成...[ 查看全文 ]

  北京多乐

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  大蒜烤鸭腿怎么做

  标签：大蒜烤鸭腿

  迷迭香烤大蒜 1. 用料：新鲜大蒜4头，玉米油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺，新鲜迷迭香1.5g 2. 大蒜去外皮，露出蒜瓣。切掉底部根须，剪掉中间柱子。在蒜尖儿上横切一刀，露出蒜肉。迷迭香洗净切碎，备用。 3. 先在蒜上浇油，依次撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香碎， 4. 放入烤箱，中层，上下火180度，先盖上锡纸烤30分钟，再去掉锡纸烤20分钟。待大蒜绵软，香气四溢，出...[ 查看全文 ]

  MARS_夜

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  香辣烤鸭怎么做

  标签：香辣烤鸭

  香辣烤鸭腿 1. 准备调料粉 2. 麻辣调料和水按照1:1比例搅拌好 3. 淋鸭腿上，最好能做个全身按摩 4. 放入保鲜袋入冰箱冷藏腌制1天1夜、取出放在烤盘上 5. 再刷上腌料 6. 烤箱预热220度20分钟，然后取出翻面刷腌料，转190度继续20分钟，再取出刷腌料翻面继续10-15分钟左右 7. 趁热撒椒盐、辣椒面、孜然粉即可 香辣烤虾 1. ...[ 查看全文 ]

  雨下的单车

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  微波烤鸭腿怎么做

  标签：猪肉

  微波烤鸭腿 1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味。 2.所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用。 3.洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞，方便入味。已经是冬天了，不需要放在冰箱了，如果气温高，建议放在冰箱冷藏室。 4.24小时后，把鸭腿放在微波炉的烤架上，烤架再放到微波炉的转盘上...[ 查看全文 ]

  真爱不必解释

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  烤鸭烧茄子怎么做

  标签：烤鸭烧茄子 猪肉

  烤鸭烧茄子 1、紫长茄子洗净、切滚刀块。 2、切好的茄子用冷水浸泡10分钟，捞起沥干水分。 3、烤鸭腿剁小块。 4、青红椒切小块；洋葱、蒜切粒备用。 5、锅中不放油，倒入茄子干煸。 6、煸炒至茄子绵软、无水分，盛起备用。 7、锅中油热，爆香洋葱。 8、倒入蒜粒，炒出香味。 9、倒入茄子，炒匀。 10、倒入烤鸭，加入盐、生抽，炒匀；淋入1勺水，焖分钟。 11、倒入青红椒，炒至断生。...[ 查看全文 ]

  中尚亿合day

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  烤鸭怎么做最好吃

  标签：烤鸭的做法 烤鸭

  烤鸭的做法 步骤1：半片鸭去杂毛洗净，放入盆中备用 步骤2：葱洗净切丝、姜切片、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，均匀的涂抹在鸭子上，戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制1—2个小时左右 步骤3：准备少许蜂蜜 步骤4：用刷子均匀...[ 查看全文 ]

  小嘟嘟578

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  桂花烤鸭怎么做最好吃

  桂花烤鸭的做法 图老师 步骤1.鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀.准备调料.把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏12小时 步骤2.之后沥干调料汁放进微波炉容器里.盖上，微波火力7分钟.烤盘下面铺上锡纸，把鸭腿放上 步骤3.180度预热进入烤箱20分钟.准备糖桂花...[ 查看全文 ]

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  酱爆烤鸭丝怎么做

  标签：猪肉

  酱爆烤鸭丝 1、片鸭丝：用小刀将鸭肉片下来，然后撕成条，骨头上的肉不用都剔下来，要留一些肉，剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃。撕下来的肉丝能有三、四两，正好可以炒一盘菜 2、将黄瓜洗净切成丝铺在盘里，大葱切成丝 3、锅烧热倒一点点油，下姜丝 4、倒入鸭丝翻炒，倒入甜面酱 5、不断翻炒使甜面酱将全部鸭丝裹住 6、倒入大葱丝，淋入一点香油翻炒均匀即关火出锅 7、吃的时候可以直接当菜吃...[ 查看全文 ]

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  风味烤鸭怎么做最好吃

  风味烤鸭的做法 步骤1.将排骨味粉用适量的水化开，根据自己口味再适当地加点生抽、料酒 然后均匀地抹在鸭子上，并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味 步骤2.将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋，扎紧，入冰箱冷藏过夜(中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味).在烤盘上垫个锡纸，放上烤网，有皮...[ 查看全文 ]

  微醺的阳光时代

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  香烤鸭翅怎么做最好吃

  标签：香烤鸭翅

  香烤鸭翅的做法 步骤1：将鸭翅的绒毛去除干净，用清水清洗后控干水分 步骤2：加入生抽、耗油、盐、料酒、胡椒粉、五香粉tuLaoShi.com、孜然粉、花椒等调料腌制一晚上 步骤3：烤箱预热10分钟后，将鸭翅表面用牙签扎孔，均匀抹上蜂蜜，放置在烤网上，底部放入接渣盘或烤盘 步骤4：...[ 查看全文 ]

  低调de蝈蝈

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  香橙烤鸭胸怎么做最好吃

  标签：香橙烤鸭胸

  香橙烤鸭胸的做法 步骤一：整块鸭胸用肉凿或刀背拍松 步骤二：将所有调料，制成自制烤肉酱，挤上一些柠檬汁 步骤三：鸭胸抹上自制的调料腌www.Tulaoshi.com制 步骤四：用保鲜膜封好，入冰箱冷藏12－24小时。 步骤五：烤箱温度200度，上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上，烤15分钟，中...[ 查看全文 ]

  chenhua910527

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  烤鸭饼怎么做好吃

  标签：烤鸭饼 猪肉

  烤鸭饼 1.取适量面粉（精粉即可）用开水烫成雪花状再加少许凉水和面团，揉成光滑面团后盖保鲜膜醒20分钟（实践证明15分也可）。 2.将醒好的面团揪成比饺子皮稍大的剂子，两个一组。将一个按扁，在一面上刷层油，将另一个也按同等大小，将一面扑上面粉，然后将刷油的一面与扑粉的一面上下按在一起，擀成薄而圆的面片。开始最好是擀一下再翻过去擀另一面，目的是要两个叠在一起的面片均等大小。 3.平锅热...[ 查看全文 ]

  wk198912

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  脆皮烤鸭怎么做好吃

  标签：脆皮烤鸭 猪肉

  脆皮烤鸭 准备工作（从网上的方子上稍微改进了下）： 1.烧一锅开水，往鸭皮上淋，直至整只鸭的鸭皮收缩为止。但注意别把鸭皮烫烂； 2.麦芽糖水（我就直接用糖水和蜂蜜水代替了）加酱油，拌匀，刷在鸭身上，可以多刷几遍来上色，腌30分钟到2小时； 3.香料（葱、生姜、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒等）、料酒、生抽、盐、糖塞鸭肚子； 4.过夜风干鸭子，要保持空气流通。第二天鸭皮变干了，烤的时候也...[ 查看全文 ]

  三花2046

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  烤鸭荷叶饼夹怎么做最好吃

  标签：烤鸭荷叶饼夹

  烤鸭荷叶饼夹的做法 tulaoShi.com 步骤1：鸭子洗净，用白酒擦遍全身，【去腥】再用盐涂在鸭子的身上，放入保鲜袋中腌至20分钟。 步骤2：加入酱油 蚝油 五香粉 葱姜 糖 步骤3：系紧保鲜袋用手揉搓均匀，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。 步骤4：从冰箱拿出，放在通风...[ 查看全文 ]

  平凡凡客

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  烤鸭冬瓜汤怎么做最好吃

  烤鸭冬瓜汤的做法 步骤1、冬瓜洗净去皮、切块待用。 步骤2、锅烧热后，倒比平时炒菜多一点的油，下入冬瓜煸炒几下，把冬瓜表面都裹上油；TuLaoShi.com然后倒入适量的水，大火烧七，八分钟这样。 步骤3、再放入买来的烤鸭稍微煮个五分钟就行了，然后根据自己的口味加适当的盐即可 ...[ 查看全文 ]

  jinyangc546

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  北京烤鸭汤怎么做最好吃

  北京烤鸭汤的做法 步骤1：正宗的北京烤鸭。小姨送的。 步骤2：将烤鸭上面的鸭肉削下来。另放一盘。 步骤3：这就是没有鸭肉的鸭骨架。 步骤4：将鸭骨架放入清水中，清水放入葱姜。小伙炖。 步骤5：炖的越久越好，汤发白了，即可放入少许的精盐出锅食用了。 步骤6：不错吧...[ 查看全文 ]

  shixinxin9999

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  麻辣素香锅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣素香锅 1.土豆和藕洗净去皮切成土豆片和藕片 2.在清水里泡一下，多过几遍水，洗出里面的粉质 3.将土豆片和藕片控水 ...[ 查看全文 ]

  x丹宝贝521

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