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海参烧瓜条怎样做最好吃

海参烧瓜条

海参烧瓜条

1、虾米漂洗干净。老黄瓜去皮、瓤,切成条块。海参冶净,切成条块,下入沸水锅中,加入醋氽透捞出。另将锅内放油烧热,下入葱花、蒜末炝香,下入虾仁炒香。

2、烹入料酒,下入黄瓜条炒匀。

3、下入海参条炒匀。加汤、精盐烧开至熟透、汤汁将尽。加鸡精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

小诀窍

特点

色泽素雅,口感软嫩,咸鲜清香,营养丰富。

功效

海参是一种高蛋白、低脂肪的美味珍肴,几乎不含胆固醇。还含有较丰富的钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、糖类等。其味咸,性温。有补肾益精,养Fm润燥的功能。虾米味甘...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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