酥锅的吃法

酥锅的吃法的相关文章

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  酥锅的家常做法

  标签：酥锅 酥锅的做法 猪肉

  酥锅 1、海带、白菜洗干净备用；藕洗净切片不必太薄；猪皮、猪脊骨、猪蹄洗净放在清水锅里煮至血水出，捞出洗净备用；鲅鱼去腮肚肠等清洗干净切段备用；葱切段，姜去皮切片备用。 2、大锅一口，第一层先把白菜铺在锅底，锅边上的白菜帮朝下叶朝上铺；第二层猪皮切寸宽，放在海带里一同卷起，码放在白菜上；在锅中间拨个空档把葱姜塞上；第三层把藕片撒在海带上；第四层铺鲅鱼段；第五层铺猪骨猪蹄。 3...[ 查看全文 ]

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  济南酥锅的家常做法

  标签：济南酥锅 猪肉

  济南酥锅 1.海带浸泡一天，反复清洗干净，卷成不松不紧的卷儿，用线绳捆一下，捆得不要太紧，否则进不去滋味。藕洗净去皮，切成小段，如果小整个放进去也行； 2.白菜冼净控干水分。豆腐切成薄片用油煎一下，用冻豆腐更好。花生浸泡好去红皮； 3.带肉猪肘子骨一根，用开水焯透，清洗干净； 4.葱、姜切成稍微粗一点的丝，花椒、大料、香叶洗净用沙布包好，用线绳捆一下，放在骨头中间； 5.糖、醋、酱油...[ 查看全文 ]

  头桥过客

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  电压力锅版酥锅的做法步骤

  电压力锅版酥锅正宗做法/图解/步骤： 3. 做好后倒入炒锅小火收汁一小时，停火，最好能放那一晚上，第二天最棒！ 小贴士：  想做出正宗的电压力锅版酥锅，就看看吧 我做这道菜会用一颗肉桂，两片白芷，小茴香少许，花椒少许，八角一个对水，然后在入锅前将料水倒进去一汤勺，对了码好材料倒进所有东西，电压力锅打到蹄筋，开始！做好后倒入炒锅小火收汁一小时，停火，最好能放那一晚上，第二天最...[ 查看全文 ]

  dqintijiao28

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  【图文】博山酥锅的做法

  标签：家常菜 博山酥锅

  博山酥锅的做法步骤 1. 海带干提前发好。先上锅蒸20分钟，再入清水泡发一夜。如嫌麻烦也可以用超市里卖的鲜海带，不过一般都用发的。其他材料洗净控干备好。 2. 猪蹄焯水，去掉血沫，焯的时候可以加点料酒提前去去腥。不喜欢猪蹄也可以用带皮五花肉或者猪肉皮也可以，看个人喜好，牛肉也行。 3. 油锅上火，先炸豆腐片，豆腐要用北方卤水豆腐，南豆腐不行太散。切厚片（5mm～1cm）入锅炸到两面...[ 查看全文 ]

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  皮蛋酥的吃法

  酥皮泡芙 1. 酥皮材料：黄油：80克、糖粉：55克、低筋粉：100克 2. 奶油夹心材料：淡奶油：200克、糖粉：30克 3. 泡芙材料：牛奶：170克、黄油：75克、糖粉：2克、低筋粉：105克、鸡蛋：3个 4. 制作：先制作酥皮，糖粉先过筛到大碗里 5. 黄油隔热水溶化成液态 6. 溶化的黄油倒入糖粉里 7. 用手动打蛋器搅拌均匀至糖粉和黄油完全混合吸...[ 查看全文 ]

  带花纹的烟灰缸

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  榴莲酥的吃法

  标签：榴莲酥

  榴莲酥 1. 先制作水油皮，将所有粉类过筛后加入搅拌缸内，混合均匀，约3min； 2. 水和黄油一起加入，慢速混合均匀； 3. 快速打至面筋完成阶段，约12-15min； 4. 将打好的水油皮保鲜膜覆盖 冷藏松弛1小时； 5. 松弛的时候来制作油酥。将低筋面粉过筛备用；和黄油一起倒入搅拌缸内慢速混合均匀，约3min；快速打至成面团，时间约5min； 6. 制作馅料：...[ 查看全文 ]

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  蛋黄酥的吃法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法

  蛋黄酥 1.油皮原料中，猪油加入过筛的中粉和细砂糖搓成成屑状，加入水揉至表面光滑，用保鲜袋套好，静置30分钟; 2.油酥原料的猪油加入过筛的低粉揉匀;将松弛好的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个; 3.将油皮压扁，加入一份油酥包成球状，收口朝上; 4.取一份油酥皮擀成牛舌状; 5.松弛后的面团擀成长条，卷成小筒，收口朝上，松弛20分钟. 6.蛋黄洗净后倒入少许酒(去腥)，以180度烤至表面金黄晾凉...[ 查看全文 ]

  藐视资本家

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  鸡肉酥的吃法

  标签：猪肉

  鸡肉酥 1.)将高筋及低筋面粉混合过筛，并在面粉中央拨出一个凹洞筑成粉墙，将冰水、蛋与白醋一起倒入粉墙中，即可利用刮板辅助将材料拌匀成团，材料都大略揉匀成面团后，才加入已软化的奶油继续搓揉，当面团揉至光滑不黏手时，即表示完成；滚圆后以保鲜膜包覆静置松弛30分钟。 2.)松弛后即可将面团桿开成为起酥片2倍大的长方形面皮，并将回温至柔软度与面团相同的起酥片置于面皮上，用面皮包覆住整块起...[ 查看全文 ]

  七彩名店6093

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  瓜子酥的吃法

  标签：瓜子酥 猪肉

  瓜子酥 1.色拉油（无色无味的植物油，炒菜的油）加入糖粉搅拌均匀 2.再加入一个蛋白搅拌均匀 3.低筋面粉过筛 4.将面粉倒入蛋白中 5.搅拌均匀 6.瓜子烤箱150度预热，中层烤5-8分钟左右 7.将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。也可以直接整成圆形 8.上面撒上瓜子仁，上层，烤15分钟左右 瓜子酥 1.鸡蛋加入白糖搅拌好 2.过筛倒入面粉 3.加入瓜子仁 4.用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150度预...[ 查看全文 ]

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  小兔酥的吃法

  标签：小兔酥

  奶油小白兔 1. 淡奶油加白砂糖 2. 加牛奶 3. 加面粉和酵母 4. 启动15分钟的和面程序揉成光滑的面团 5. 发至2倍大 6. 排气、分成8等份 7. 取其中一份，切下1/3做耳朵，搓成纺锤状，中间用筷子压一下就可以了 8. 用蔓越莓做成小白兔的眼睛。二次发酵20分钟后蒸熟即可 9. 成品图 重庆尖椒兔 1. 兔子入...[ 查看全文 ]

  欲血虞姬

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  排骨酥的吃法

  标签：猪肉

  排骨酥 1.五花排骨用水稍微洗净沥干，切成大小一致的小块状，放入钢盆中备用。 2.葱切成小段；蒜头切碎，与所有调味料一起加入作法1中充分拌匀，放入冰箱冷藏约30分钟至排骨入味即取出，将排骨均匀沾裹上地瓜粉备用。 3.热锅，放入沙拉油以中火烧热至180℃，将作法2的排骨慢慢放入，炸至外表呈金黄熟透时，捞起沥干油份即可。 萝卜排骨酥汤 1.排骨剁小块，约2公分×1.5公分，洗净沥干备用。 2.白...[ 查看全文 ]

  乡长22

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  锅烧鸡的吃法

  标签：锅烧鸡 猪肉

  锅烧鸡 1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀；取出适量面粉备用。 2.将做好的鸡肉泥放入碗中，分几次加入蛋清搅匀，再加入姜末，葱末，料酒，盐调匀。 3.炒锅倒油烧至温热，取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状，依次做好所有的鸡肉饼，取出。 4.将它两面蘸上面粉，再裹上鸡蛋液，再放回锅中煎成金黄色，就可以了。最后也可以再放入适量的鸡汤...[ 查看全文 ]

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  酥锅怎样做才好吃

  标签：酥锅 酥锅的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥锅 1.先把带鱼洗净，去掉内脏。 2.豆腐一块。 3.切成片状。 4.放到油...[ 查看全文 ]

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  酥锅如何做好吃

  标签：酥锅 酥锅的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥锅 1.做酥锅的主要材料都在盆里啦，猪蹄切块，鸡架切小块，肉皮/五花肉切成方便食用的小块放入热水中焯去血水，海带切段，藕切片，鲅鱼切段炸干。 2.花椒，八角，桂皮，干山楂片，肉蔻装料盒里。 ...[ 查看全文 ]

  yinishengzhe

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  焖酥鱼的吃法

  焖酥鱼 1. 葱姜蒜切好待用 2. 小鲫瓜子清理干净待用 3. 如果不是不粘锅，请在锅上铺一层蔬菜垫着，以免粘锅，比如白菜圆白菜。葱姜蒜铺在蔬菜上，鱼铺在葱姜蒜上，倒入所有调味料，开火，倒入开水，没过鱼，盖盖。水开后转小火咕嘟，3小时左右，鱼儿们就酥成一团了，额，不对，是都酥掉了。千万不要翻动鱼，易碎，如果汤汁烧干了，就加开水热水，不要冷水，继续咕嘟 4. ...[ 查看全文 ]

  品格健康吊顶3

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  酥草莓蛋糕的吃法

  标签：酥草莓蛋糕

  #圣诞节#草莓奶油蛋糕 1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入纯牛奶和玉米油 2. 打蛋器搅打均匀 3. 筛入低粉 4. 翻拌均匀至无干粉状态 5. 60克细砂糖分三次加入蛋清中打发 6. 搅打至干性发泡，出现短小的尖角 7. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀，此时烤箱150度预热 8. 拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀 9. 倒入一个六寸和...[ 查看全文 ]

  小新的幸福2015

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  咸酥鸡的吃法

  标签：猪肉

  咸酥鸡 1.带骨鸡胸肉洗净沥干后，去皮剁成小块备用。 2.九层塔挑去硬梗后，洗净沥干备用。 3.将调味料A全部放入果汁机，搅打约30秒后，再过滤掉渣，即成为腌汁备用。 4.将作法1的鸡肉块放入作法3的腌汁中，腌渍30分钟后，捞出鸡肉块，再均匀沾裹地瓜粉备用。 5.热一锅，放入适量的油，将油温烧热至约160℃，放入作法4的鸡肉块，以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆状，接着再放入作法2的九层塔炸一下，...[ 查看全文 ]

  道教小门徒YYY

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  酥炸排骨的吃法

  标签：猪肉

  酥炸排骨 1.排骨剁成长条形，洗净沥干备用。 2.调味料A调匀后，将作法1.的排骨放入腌约30分钟至入味。 3.热锅，加入400㏄沙拉油烧热至150℃时，放入作法2的排骨以小火炸约12分钟，捞起沥干油脂，食用前洒上少许胡椒盐即可。 五香酥炸排骨 1.将排骨改刀成小块，用水冲洗干净，沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段，拌匀后腌制2小时； 2.中途取出翻面，确保...[ 查看全文 ]

  风随叶儿落yp

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  【酥炸虾仁】的吃法

  【酥炸虾仁】 1.将腌制好的虾仁沾干面，蛋清，面包屑后放入油锅中炸 2.控油装盘 酥炸虾 1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均. 3.热锅,倒入适量的油,用小火烧热. 4.把虾沾上鸡蛋糊，放入锅里炸熟，一定要小火炸熟哦！ 香酥炸虾 1 ~虾掐头~剥皮~抽筋，备用 2 ~用一些炸脆粉，一点面粉，一些水，少许味精，胡椒粉，盐，酱青调成浓浓稠...[ 查看全文 ]

  森源街联通

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  葱酥鲫鱼的吃法

  标签：葱酥鲫鱼 鱼

  葱酥鲫鱼 1.鲫鱼清洗干净，刻上一字花刀，用盐，料酒，葱段，姜片腌制入味。 2.油炉烧至七层热，放入鱼炸至鱼皮紧绷，捞出，泡椒剁碎，姜切片。 3.锅留底油，投入葱段，泡椒，姜片炒香，加料酒，酱油，清汤，再把鱼放入锅中，加盐，改小火两面烧透，再用旺火把汤汁收浓，将鱼整齐地盛放在盘子里。 4.鱼汤捞出葱，姜，加醋，用水淀粉勾芡，淋明油，再加少许香油，浇在鱼身上即可。 葱酥鲫鱼 1.鲫...[ 查看全文 ]

  骑鹿找羊33

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