1. 洗净宰好的乳鸽,斩大件;洗净排骨,斩块,和乳鸽一起汆水,捞起;
2. 用盐和少许水揉搓柠檬表皮,然后冲净,取半个切片,去核;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,放入柠檬片,煲10分钟,下盐调味即可食用。
功效:
补虚益精,滋肾益阴,清热生津,开胃消食。
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