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毛蟹焖鸡怎样做最好吃

毛蟹焖鸡

毛蟹焖鸡

1、将毛蟹清理内脏,洗净后斩件备用;

2、光鸡洗净斩件,以盐、糖、米酒腌制备用;

3、开锅下油,爆香姜片,放入鸡件炒至半熟,再把毛蟹放入大火翻炒,攒米酒,加入适量鸡汤、紫苏、九层塔、蚝油和生抽,以盐、糖、胡椒粉调味,中火焖至鸡熟便成。

冬菇焖鸡

冬菇焖鸡

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2016-01-25

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