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何目小金瓜的家常做法

何目小金瓜

何目小金瓜

1. 把小南瓜顶部切开,用汤匙挖出南瓜籽后备用。

2. 洋葱碎爆炒出香味后加入扇贝肉、海红肉、小鱿鱼、鳕鱼肉拌炒。

3. 加入牛奶,罗勒叶和咖喱粉后用盐调味,把汁煮浓。

4. 3放入南瓜里,用大火蒸20分钟。

小诀窍

特点:一道包罗万象的地方特色菜,除了营养丰富外,和泰国的丝苗米配合得是相得益彰。

烹饪心得:如果家里有烤箱,可用烤来代替蒸, 会显得更惹味。

金瓜喜板

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2016-01-25 标签:

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