首页 相关文章 盐水基围虾怎么做好吃

盐水基围虾怎么做好吃

盐水基围虾

盐水基围虾

1、围虾洗净,沥干水分备用;香葱洗净打结。

2、大火煮开锅中的水,放入香葱结、老姜片,倒入料酒和盐拌匀,再次烧开后放入基围虾煮至虾弯曲成熟。

3、将基围虾捞出,汤汁用滤纸滤除渣滓和浮沫,将基围虾放回原汤中浸泡1小时,上桌时再在虾上淋少许原汤即可。

小诀窍

基围虾的肉质有弹性,滋味鲜甜,非常受欢迎。在挑选基围虾的时候,首先要看新鲜度。一般基围虾出售时都是鲜活的,所以看基围虾在水中越活跃当然就越新鲜。第二个特点是颜色越深品质越好。基围虾背部呈青咖啡色,有深色横条纹,尾部有蓝色花纹,这些花纹颜色越深,说明虾的品质越好。除此之外,还可以用手捏一...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

盐水基围虾怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部