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怎样做清蒸螃蟹、沙虾才好吃的相关文章

清蒸螃蟹、沙虾怎么做好吃

清蒸螃蟹、沙虾 (1)螃蟹，沙虾分别清洗沥干备用。螃蟹用刷子先将外壳刷干净后，再用剪刀，剪下腹部凸出部位，再打开螃蟹盖，清洗干净后放入盘中备用。 (2)将蒸笼备好，放入水煮沸，再放入已处理过的螃蟹，加盖，用大火蒸约12∼15分钟，熄火立即夹出离开蒸气，摆入盘中。 (3)沙虾排入盘子中，用大火蒸5∼8分钟，夹起离火即可上桌。 (4)把沾酱放到小碗中一同上桌，食用时沾取即可。清蒸螃蟹、沙虾沾酱...[ 查看全文 ]

破叶上的虫
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怎样做清蒸螃蟹才好吃

标签：清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹螃蟹，一般以125g-150g大小的为例。将蟹身表面洗一下，必要时可用牙刷助力（细绳捆扎蟹腿，免脱落）。锅里放水适量，烧开，放葱段、姜片、胡椒粉或碎粒，加两三匙黄酒，再烧开，放隔水小蒸架，螃蟹置于蒸架上。盖盖大火蒸15分钟（根据蟹大小判定，久了腿肉会吸不出而影响口味和心情）即可。蘸姜末醋汁食用。【开蟹壳】以右手者为例，肚皮朝上眼睛对左，拇指扣开脐盖（公为尖脐，母为圆脐），...[ 查看全文 ]

锦瑟凉
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清蒸螃蟹怎样做才好吃

标签：清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸螃蟹 1.材料：螃蟹2只。 2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3.用废旧牙刷将螃蟹...[ 查看全文 ]

fjn526407
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清蒸大螃蟹怎样做才好吃

标签：清蒸大螃蟹菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸大螃蟹 1.螃蟹用刷子刷干净，掂在手里很沉呢，看看都有手这么大了 2.锅里放水，抓一小把花椒粒撒进锅里 3.螃蟹仰面朝上，掀开螃蟹的“脐”撒上适量的盐，大火蒸10分钟就好清蒸...[ 查看全文 ]

我爱封片
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清蒸虾怎样做才好吃

标签：清蒸虾菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸虾 1.买回的大虾洗净，去虾线，这个不用说，都会吧。 2.大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒。 3.放入蒸锅，隔水蒸，开锅后一般3.5-4分...[ 查看全文 ]

批发各种小商品
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红烧沙虾怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

红烧沙虾 1.油热，下姜蒜爆香 2.下虾翻炒 3.加老抽 4.虾快熟再放葱红...[ 查看全文 ]

小伙流浪到丽江
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清蒸爬虾怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸爬虾 1.新鲜的爬虾冲洗干净 2.凉水下锅，隔水蒸制 3.上气后5至8分钟即可清蒸虾耙子 1.虾耙子放入...[ 查看全文 ]

day林林1987
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怎样做清蒸螃蟹最好吃

清蒸螃蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 蒜与姜切成颗粒状混在一起 2. 倒入陈醋备用 3. 新鲜的活蟹用刷子刷干净 4. 装入盆中让它吐尽泥沙，在水中加入了白酒去腥和方便二次刷洗，浸泡1个小时以上。然后再刷和冲洗一遍就上锅蒸，蒸时给蟹淋上白醋和糖混合物，30分钟即可！最后那些步骤我干别的去了，所以忘记拍照了，哈哈，也是蛮随意的^_^不过味道超级棒，一点腥味都木有...[ 查看全文 ]

太平主公
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清蒸虾耙子怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸虾耙子 1.虾耙子放入清水中，滴几滴香油，养30-60分钟 2.捞出洗净沥水，放入腌料，腌制5-10分钟 3.放入锅中，用中火蒸15-20分钟。（时间根据量的多少上下有浮动。若蒸的全是公虾...[ 查看全文 ]

科文理念天理存
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清蒸基围虾怎样做才好吃

标签：清蒸基围虾菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸基围虾 1.将基围虾清洗沥水。 2.除去虾线。 3.剪去虾须和虾头上尖刺。 ...[ 查看全文 ]

远去的飞鹰888
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怎样做清蒸螃蟹（家常）最好吃

清蒸螃蟹（家常）正宗做法/图解/步骤： 1. 河蟹水洗干净后备用！ 2. 葱姜切碎备用！ 3. 蒸锅内加水，把河蟹放入锅中的蒸帘上！切记这时不要开火！ 4. 把葱姜和盐撒在河蟹身上，不用管均匀与否，因为河蟹会乱动，自己就把材料弄均匀了！盖好盖子，开火！（切记冷水蒸河蟹） 5. 冒大气后，15―20分钟即可（看河蟹大小自己掌握时间）！ 6. 蒸好啦！冷水蒸河...[ 查看全文 ]

MONSTER帅帅
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清蒸皮皮虾怎样做才好吃

标签：清蒸皮皮虾菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸皮皮虾 1.皮皮虾清洗干净备用。 2.锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。 3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。 ...[ 查看全文 ]

关注乾州
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清蒸蒜蓉凤尾虾怎样做才好吃

标签：清蒸蒜蓉凤尾虾菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸蒜蓉凤尾虾 1.基围虾去头去壳留凤尾，去虾线和泥肠后洗净。 2.粉丝提前泡软，滤干水后填入盘底。上面铺上虾。 3.蒜剁成蓉，浇上热油。加入适量的盐、...[ 查看全文 ]

JJ琳静琦
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蔬果鲜虾沙律怎样做才好吃

标签：蔬果鲜虾沙律菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蔬果鲜虾沙律 1.买新鲜的活的基围虾，去壳，去沙线，洗净，用料酒加盐泡一下，去腥。 2.黄瓜洗干净，不要去皮，切成厚一点的片，备用。 3.小番茄也是洗干净，备用。 ...[ 查看全文 ]

涞水男孩
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芒果鲜虾沙律怎样做才好吃

标签：芒果鲜虾沙律菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

芒果鲜虾沙律 1.虾仁挑出背部沙线。 2.将小黄瓜、草莓、芒果、苹果切粒。 3.锅里加入适量水烧开，将准备好的虾仁在开水里烫数秒，断生后马上关火，捞起沥...[ 查看全文 ]

有情有趣365
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虾鲜酱清蒸黄鱼怎样做才好吃

标签：虾鲜酱清蒸黄鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

虾鲜酱清蒸黄鱼 1.冰鲜黄鱼5条，去膦和内脏，加盐腌15分钟后用清水冲洗盐份后晾干水份(之后的调味料是不用放盐的) 2.姜，蒜适量切碎 3.豆豉适量切碎 ...[ 查看全文 ]

伤你的小心心
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清蒸粉丝蒜茸虾怎样做才好吃

标签：清蒸粉丝蒜茸虾菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸粉丝蒜茸虾 1.鲜虾洗净，并剪去虾须。 2.在虾的背部切开，并去除虾肠。 3.全部处理好以后，用少许盐、料酒腌制片刻。 ...[ 查看全文 ]

我是你媳妇free
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清蒸蒜茸开边虾怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸蒜茸开边虾 1.把虾清洗干净。 2.从虾背部片开并去除虾线，然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右。 3.蒜切末，红椒切末，葱切花。 ...[ 查看全文 ]

大伟很不乖
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清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法和吃法

标签：螃蟹生活小常识

清蒸螃蟹方法一材料螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许做法 1、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗，放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。清蒸螃...[ 查看全文 ]

旧果实
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黑虎虾带子沙律怎样做才好吃

标签：黑虎虾带子沙律菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

黑虎虾带子沙律 1.先将带子和虾洗干净，不用腌制才能吃出它的原汁原味 2.倒进少量橄榄油烧热油锅，然后把带子放进去煎 3.一两分钟后待带子煎成金黄色之后...[ 查看全文 ]

满满鞋店
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