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炒芙蓉蟹怎么做好吃

炒芙蓉蟹

炒芙蓉蟹

1、江蟹洗净、剁小块,在肉面处沾少许面粉,用油略煎黄盛出;

2、洋葱切丁,用2大匙油炒香,再将蟹回锅同炒,加入所有调味料焖入味;

3、鸡蛋打散,淋入蟹块内炒匀,汤汁微收干时,撒下葱花即可盛出。

提示:重点Tips提示:蟹肉先沾少许干粉(面粉或淀粉均可),可防止蟹块在翻炒时脱落.

芙蓉炒活蟹

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2016-01-25

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