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蒸芙蓉大蟹
菜系及功效: 鲁菜 活血化瘀食谱 清热解毒食谱 结核病食谱 关节炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:清蒸 蒸芙蓉大蟹的制作材料: 主料:海蟹1000克 辅料:鸡蛋380克 调料:盐4克, 胡椒粉2克, 味精2克,淀粉(豌豆)10克, 胡麻油10克,姜10克 蒸芙蓉大蟹的特色: 活蟹鲜嫩,芙蓉滑软,红白相间,原汁原味。 制作: 1.活蟹宰杀洗净,剁成均匀的16块...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的蒸芙蓉大蟹教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱蒸芙蓉大蟹是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
芙蓉蒸蟹的做法步骤
1. 将蟹洗净切块,摆入盘中,放入葱结、姜片、酒,入蒸箱1...
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2015-03-31
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芙蓉蒸虾 菜名:芙蓉蒸虾类别: 山东菜 孕妇食谱 工艺: 清蒸口味: 咸鲜味 海虾500克海虾500克鸡蛋200克酱油5克盐2克味精2克胡椒粉1克植物油20克淀粉(豌豆)10克1.中虾挑去沙袋,头带半段肉剁下,虾身去皮一片两半,尾部相连,然后加盐、味精、料酒等料腌渍半小时。2.取一玻璃汤盘,内加鸡蛋和高汤,适量盐、味精及少许白胡椒粉调匀,封口入笼...小编今天推荐一道芙蓉蒸虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心...
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两吃大蟹 主料:海蟹2000克辅料:青蒜50克鸡蛋75克调料:大葱20克姜15克大蒜(白皮)15克甜面酱50克面包屑30克小麦面粉20克盐4克味精2克料酒15克植物油70克白砂糖5克胡麻油15克主料 海蟹2000克辅料 青蒜50克鸡蛋75克调料 大葱20克姜15克大蒜(白皮)15克甜面酱50克面包屑30克小麦面粉20克盐4克味精2克料酒15克植物油70克白砂糖5克胡麻油...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!两吃大蟹教程也是小编精心准备教给大家的...
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芙蓉鸭舌 淀粉(玉米) 3克 各适量 广东菜 1. 将鸭舌煮熟刮去硬皮,取出舌内硬骨,保持形状完整;2. 油菜心洗净放入开水内焯熟,捞出沥水切薄片;3. 玉兰片、胡萝卜切成薄片;4. 淀粉放碗内加水调出湿淀粉;5. 花椒放入碗内泡出花椒水备用;6. 将鸡蛋清放入汤盘内,加入精盐、味精、黄酒、花椒水、鸡汤100克,用筷子搅匀,上屉蒸5分钟取出,即成为芙蓉...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天芙蓉鸭舌教程,...
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芙蓉鸡片 芙蓉鸡片 Sautéed Chicken Slices in Egg-White 川菜川菜 鸡片洁白如娇嫩芙蓉,配上红色的火腿,绿色的豌豆苗,使成菜清新、妍丽,入口柔软细微鲜美。 鸡脯肉250克。 鸡蛋清50克、火腿25克、冬笋乃克、豌豆苗25克。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!芙蓉鸡片教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 大喜大牛肉粉试用之滑嫩嫩-芙蓉鸡片的做法步骤 ...
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auras2014
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香葱芙蓉蛋 香葱,又称 细香葱、 北葱、 火葱, 葱属植物,鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色,膜质或薄革质,不 破裂。叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。 植株小,叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,主要用于 调味。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香葱芙蓉蛋小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起...
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香煎芙蓉蛋 “香煎芙蓉蛋”是广东传统的风味菜肴。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,乃广州筵席名菜。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香煎芙蓉蛋小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 香煎芙蓉蛋的做法步骤 1. 叉烧肉、笋、香菇、大葱切...
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端午节假期以至,一家人高高兴兴座在一起吃粽子是一件非常幸福的事情。然而粽子吃多了是不是会腻呢?如果吃腻了的话,不如来试试这个粽香糯米蒸蟹,也非常美味哦! 1.将糯米洗净后用水泡两个小时以上; 2.把肉蟹的蟹心、蟹腮等多余的东西去掉,并且洗净; 3.两个小时过后,倒去泡糯米的水,然加盐、鸡粉和料酒拌匀; ...
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清蒸蟹块 口味:姜汁味 工艺:清蒸 清蒸蟹块的制作材料 主料:海蟹1200克调料:600克姜汁 清蒸蟹块的特色 蟹肉腴嫩洁白,味鲜美无丝。 制作: 1.活蟹刷洗干净,斩杀后揭开蟹盖,将蟹一剁四块,蟹螯敲开,原样摆盘中,再将蟹盖扣... 清蒸大闸蟹一如何蒸出油亮漂亮的大闸蟹的做法步骤 1. 锅内放清水,放 入料酒和姜片,将清水冲洗后的大闸蟹放在蒸锅内。 2. 小火蒸至大闸蟹不会动,蟹壳微黄时,拿...
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蟹味杏鲍菇 菜品口味:咸鲜主要工艺:烧所需时间:十分钟制作难度:高级所用厨具:炒锅菜品口味:咸鲜主要工艺:烧所需时间:十分钟制作难度:高级所用厨具:炒锅杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇 250g蟹肉 30g葱 10g姜 2g...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蟹味杏鲍菇,虽然看似...
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清蒸瓤蟹盒 菜系及功效:鲁菜私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:清蒸主料:螃蟹750克 辅料:草鱼150克, 肥膘肉50克,香菇(鲜)25克,火腿25克,... 芝麻油、葱姜末、黄酒、肉清汤(150克)、蟹肉、蟹黄均放在碗内搅匀成馅; 8. 将馅均匀地抹在12个蟹盖内,再撒上火腿末,冬菇末即为“蟹盒”,装入盘内,上笼蒸熟; ...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴清蒸瓤...
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花蟹苦瓜汤 【原料】 花蟹3只、苦瓜一个、姜块、盐、油各适量 【做法】 1、花蟹买回来洗干净,去掩(肚子上的东西)、鳃、沙囊,斩件,沥干水备用; 2、热锅下油,放姜块爆香,倒入花蟹,爆炒至花蟹变红; 3、炒香蟹块后加入滚水,汤滚了以后就换另一个锅,用小火煲(这时汤已经变白了); 4、热锅下油,爆香姜片,放入苦瓜爆炒; 5、苦瓜爆炒至变成...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!花蟹苦瓜汤教程用心学,会让大...
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椰蓉炒活蟹 海蟹 1200克海蟹 1200克 椰蓉 75克 鸡蛋清 100克 香菜 20克 大葱 50克 姜 50克 牛奶 50克 淀粉(豌豆) 5克 盐 4克 料酒 15克 味精 2克 植物油 50克 香油 5克 小麦面粉 20克 各适量 山东菜 补虚养身调理 清热解毒调理 椰蓉洁白,蟹块金黄,滑嫩鲜美。 1.活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放热油中炸九成熟呈浅...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天椰蓉炒活蟹教程,也是小编精选教...
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萝卜丝蟹 萝卜丝蟹属于 家常菜谱,主要原料是 苏蟹阁大闸蟹、萝卜,口味是鲜香,工艺是炒,难度属于初级,如果您按此 菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。主料:苏蟹阁螃蟹1只,萝卜280g辅料:油适量,盐适量,芝麻油适量,葱适量,姜适量,香...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!萝卜丝蟹也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到...
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水蟹冬瓜汤 主料:冬瓜1节(约600克),蟹腿肉1/2盒(150克),姜末1匙,水约8碗,淀粉水适量,蛋白1个盐适量,酒1大匙,白胡椒粉适量教您蟹腿冬瓜羹怎么做,如何做蟹腿冬瓜羹才好吃 1、冬瓜去皮去子切小方丁,加水及姜末煮至冬瓜变透明状。 2、以盐、酒调味后用淀粉水勾薄芡,再将蟹腿肉一个个投入煮熟,最后将蛋白打散淋入搅成蛋花,熄火后撒上...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!水蟹冬瓜汤小教程用心学,让...
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双白炒梭蟹 双白炒梭蟹属于 鲁菜,主要原料是 螃蟹、 白果、百合,口味是鲜香,工艺是炒,难度属于中级,蟹块鲜香,双白脆爽,色红黄白相间,别具特色,此菜果蔬与 海蟹同炒,其味互补,营养丰富。主料:螃蟹(1000克) 白果(干)(30克) 百合(干)(150克) 调料:盐(3克) 味精(2克) 料酒(10克) 蚝油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(...双白炒梭蟹教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议...
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煎烹连壳蟹 煎烹连壳蟹属于湘菜,主要原料是螃蟹,口味是香酥,工艺是煎,难度属于中级,焦脆香酥,味道鲜美,适宜下酒。菜系及功效:湘菜 活血化瘀食谱 清热解毒食谱 结核病食谱 关节炎食谱 口味:炸烧味 工艺:煎烹 煎烹连壳蟹的制作材料: 主料:海蟹750克 辅料:香菜100克 调料:小麦面粉50克,猪油(炼制)100...史上最全的煎烹连壳蟹,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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