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炒蟹脚怎样做最好吃

炒蟹脚

炒蟹脚

1.蟹脚洗净、沥干备用。

2.青葱切段;辣椒切片;九层塔挑嫩叶,备用。

3.热一锅,放入油、蒜末、姜末、作法2的辣椒片及作法2的葱段爆香,再放入作法1的蟹脚及其余的调味料炒数下,盖上锅焖煮约1分钟。

4.打开锅盖放入九层塔,快炒入味即可。

呛辣炒蟹脚

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2016-01-25

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