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啫啫三文鱼头煲怎样做最好吃

啫啫三文鱼头煲

啫啫三文鱼头煲

1.三文鱼头切块,用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用

2.大蒜白色部分切片,绿色叶子部分切段

3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下,再抖去表面多余的淀粉

4.锅中放油烧热,入鱼头块煎

5.煎至两面金黄,盛出

6.用锅中底油,爆香大葱

7.入煎好的鱼头块,加点料酒

8.加一大匙海鲜酱

9.加一大匙沙茶酱

10.倒入少许水一起煮开

11.砂锅烧热,把炒锅中的鱼头转入砂锅

12.盖上盖子煮10分钟

13.开盖撒大蒜叶,再盖上...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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