1.蒜头去皮拍扁,洋葱切丝,葱切段,姜去皮切片
2.黄鳝解冻切段,用开水烫一下去血水
3.青红椒切块,起油锅爆熟,加适量盐调味,盛起备用
4.起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱,加入调料...[ 查看全文 ]