蟹黄蒸烧卖怎么做好吃

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  蟹黄蒸丝瓜怎么做好吃

  标签：蟹黄蒸丝瓜 虾

  蟹黄蒸丝瓜 丝瓜洗净，削去外皮，切成5cm长的斜段，把芯掏空，放入冷水中浸泡待用。 虾仁洗净，沥干水分，将其剁成细虾泥，加入大葱碎、鲜姜碎、蛋清、盐1/2茶匙（3g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）和干淀粉，搅打均匀。 将虾泥分别填入掏好的丝瓜中，再在每段丝瓜上放上蟹黄，放入美的微波炉的“食神蒸霸”中，以中火蒸熟（约15分钟），取出码入盘中。 将蒸丝瓜时释出的汁倒入碗中，加入鸡汤、芝麻香油、...[ 查看全文 ]

  林云蔚

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  干蒸烧卖怎么做好吃

  标签：猪肉

  干蒸烧卖 1、把面粉放在案板上开窝，放入鸡蛋清水、碱水和匀搓揉滑，用湿布包起来饧15分钟。 2、将面团搓成细长条，再用刀切成约6毫米厚的小圆片，用小走槌把小圆片放在干玉米粉里擀成带花边样的小饼皮待用。 3、把瘦肉切成幼粒放入盆内，然后加适量盐、生油、味精搅一下。 4、将大虾去皮整理干净，剁烂放入另一个盆里加入盐、味精摔打、搅和起胶。 5、再把剩余的肥肉、冬菇切成小粒，和肉、虾三味合...[ 查看全文 ]

  长发绾君心65

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  蟹黄晶烧卖的吃法

  蟹黄晶烧卖 (1)虾仁洗净去除肠泥，加入后腿肉丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性，再加入剩下的内馅材料(1)及调味料拌匀，最后加入猪油拌匀即为馅料。随后将拌匀的馅料放到冷冻库中冰冻20分钟，以帮助馅料凝结。 (2)蟹黄蒸熟后用刀剁成细末备用。 (3)将作法(1)的馅料分成12等份。每张小黄皮内包入1份馅料，利用左手虎口将小黄皮收口，再稍微压平。 (4)顶部放上少许蟹黄末，用大火蒸10分钟即可。 蟹黄...[ 查看全文 ]

  baby草莓糖葫芦

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  蟹黄蒸丝瓜怎么做

  标签：蟹黄蒸丝瓜

  蟹黄蒸丝瓜 丝瓜洗净，削去外皮，切成5cm长的斜段，把芯掏空，放入冷水中浸泡待用。 虾仁洗净，沥干水分，将其剁成细虾泥，加入大葱碎、鲜姜碎、蛋清、盐1/2茶匙（3g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）和干淀粉，搅打均匀。 将虾泥分别填入掏好的丝瓜中，再在每段丝瓜上放上蟹黄，放入美的微波炉的“食神蒸霸”中，以中火蒸熟（约15分钟），取出码入盘中。 将蒸丝瓜时释出的汁倒入碗中，加入鸡汤、芝麻香油、...[ 查看全文 ]

  重庆青年2016

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  蟹黄蒸丝瓜怎么做最好吃

  标签：蟹黄蒸丝瓜

  蟹黄蒸丝瓜的做法 步骤一：将丝瓜去皮，切寸断后把中间挖空。 步骤二：在丝瓜内抹上一层淀粉，然后把蟹黄填进去。 步骤三：开水入蒸锅蒸10分钟。 步骤四：将蒸盘里的汁倒入锅里，加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于盘中即可。 ...[ 查看全文 ]

  xz061425

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  蟹黄蒸丝瓜如何做好吃

  标签：蟹黄蒸丝瓜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹黄蒸丝瓜 1.将丝瓜去皮，切寸断。 2.中间挖空，但不要挖穿了。 3.在丝瓜内抹上一层淀粉，然后把蟹黄填进去。 ...[ 查看全文 ]

  持枪灭裱11

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  烧卖怎么做好吃

  标签：烧卖

  烧卖 1.韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳（拌馅注意先加油后加盐）。 2.面粉、澄面、鸭蛋一个烫成面团醒10分钟。 3.捏成烧卖生胚入蒸锅大火10分钟即可出锅。 烧卖 1、猪绞肉加入腌料搅拌至有粘性，加入白萝卜蓉、姜蓉和粟粉搅拌均匀，腌半小时。 2、手掌上放一张水饺皮，中间放入足够的肉馅，合拢起面皮边缘捏紧即成烧卖。 3、放少许红萝卜蓉在烧卖中央做点缀。 4、蒸盘底垫入大白菜/卷心菜，排入烧卖，...[ 查看全文 ]

  wanglei1258121

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  干蒸烧卖如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干蒸烧卖 1.原料：蛋黄（用于制皮）虾仁猪里脊肉姜胡萝卜（点缀用）。图里没有的是面粉，淀粉和食用碱以及调料若干。 2.先制皮：参考前面说过的烧卖皮粉料配比，加入小撮食用碱，用少量的水烫面，略凉后加入蛋黄一个揉匀。未量度，勿问水...[ 查看全文 ]

  苑智源天

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  鸡肉烧卖怎么做好吃

  标签：鸡肉烧卖 猪肉

  鸡肉烧卖 1、油菜洗净，榨汁，再将油菜汁和鸡蛋搅拌均匀。 2、加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时。 3、用面条机反复压面，压制均匀光滑。 4、6档，压成薄薄的面片，中间抹淀粉，用模具切成圆片。 5、胡萝卜切粒。 6、鸡脯肉自中间片开，切粒成小粒，加入盐、花雕酒、胡椒粉腌渍，加入淀粉少许，抓匀。 7、芹菜摘去叶子，焯水，切成细丁。 8、香菇泡发，洗净，切成细丁。 9、糯米提前浸泡...[ 查看全文 ]

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  蟹黄海参怎么做好吃

  标签：蟹黄海参

  蟹黄海参 1、刺参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。 2、炒锅内放入花生油，旺火烧至七成热（约175℃），投入海参，烹入绍酒，加酱油、清汤、味精、白糖烧透，用湿淀粉勾芡，浇上葱椒油拌匀，盛入盘内。 3、炒锅内加少量油，中火烧至七成热（约175℃）时放葱、姜末，炸出香味，加入蟹黄，烹入绍酒，颠翻调匀，加酱油、清汤、味精沸后用湿淀粉勾芡，淋上葱椒油，浇在海参上即成。 蟹黄蛋 1.4个鸡蛋...[ 查看全文 ]

  半岛1215

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  蟹黄干丝怎么做好吃

  蟹黄干丝 1豆腐干切成细丝，入沸水汆烫后捞出进入冷水； 2香菇、切丝，香菜切段，姜分别切成丝和末； 3大闸蟹蒸熟后取出膏黄切碎； 4炒锅烧热，放入猪油（或植物油），下姜末炒出香味，下蟹黄煸炒，烹入黄酒去腥，加少许盐炒匀后盛出； 5另起锅烧热后入油，烧热后下姜丝炒出香味，下香菇丝煸炒； 6放入煸炒后的蟹黄，加入高汤（或清水），烧开后下干丝煮开转中火煮5-6分钟； 7调入盐、胡椒粉和少许...[ 查看全文 ]

  拼未来33

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  香菇肉末烧卖怎么做好吃

  标签：猪肉

  香菇肉末烧卖 1.鲜虾处理干净，只取虾仁剁成虾泥；泡发香菇和木耳，洗净后切碎备用。 2.将剁好的虾肉泥混合到猪肉馅中，加入葱姜末，盐，胡椒粉，料酒，味精，麻油拌匀，然后分次加入水顺着同一个方向搅拌，直至搅拌成稀糊状，然后加入香菇末和木耳末拌匀备用。 3.面粉边浇沸水边搅拌，和成稍硬一些的烫面团，盖上湿布醒20-30分钟。 4.将醒好的面团取出，揉透，搓成长条，揪成10克一个的面剂，把面剂...[ 查看全文 ]

  揭不开锅1

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  笋丁烧卖怎么做好吃

  标签：烧卖

  笋丁烧卖正宗做法/图解/步骤： 1. 肉剁成肉糜，竹笋切小丁，两者搅拌在一起，放入黄酒、盐即可。 2. 买来的烧卖皮用手把裙边捏捏薄，蒸好不至于太厚。 3. 把肉放入皮子当中 4. 大拇指和食指轻轻边转边收口 5. 边转边捏 6. 边转边捏 7. 边转边捏 8. 最后成型的烧卖 9. 水烧开后放入烧卖蒸15分钟出锅。 小贴士：  想做出正宗的笋丁烧卖，就看看吧 竹笋剥皮放入...[ 查看全文 ]

  即墨小青年_

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  猪肉鲜虾烧卖怎么做好吃

  标签：猪肉

  猪肉鲜虾烧卖 1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。 2.虾用盐和味精、鲜贝汁、生抽提前泡入味。 3.将面粉揉好.(我为了美观加的食用色素.)一般本色就好. 4.将面搓成长段再分成小段 5.立着压扁擀成圆形 6.包上肉馅和大虾捏成烧卖样后上笼蒸10到15分钟即可. 鲜虾猪肉春卷 1、爆香蒜末，加入绞猪肉、鲜虾粒、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精炒熟备用。 2、取春卷皮，放入适量的肉馅，包成自己喜爱的形...[ 查看全文 ]

  岳龙泉2小岳

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  蟹黄蒸丝瓜怎样做才好吃

  标签：蟹黄蒸丝瓜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹黄蒸丝瓜 1.将丝瓜去皮，切寸断。 2.中间挖空，但不要挖穿了。 3.在丝瓜内抹上一层淀粉，然后把蟹黄填进去。 ...[ 查看全文 ]

  薸薸湸湸

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  虾仁蒸烧卖怎样做最好吃

  标签：虾

  虾仁蒸烧卖 (1)将虾仁去肠泥洗净后，用纸巾吸干水份。 (2)将材料(1)的虾仁、后腿猪绞肉及调味料(1)一起搅拌均匀，摔打至有黏性，再加入材料(2)及调味料(2)，用手拌匀即为馅料，把做好的馅料放到放入冷藏库中冷藏2小时，帮助馅料凝结。 (3)将每一张小黄皮分别包入30公克的馅料，利用左手虎口将小黄皮收起，上面再稍微压平。 (4)将做好的烧卖放入蒸笼中，每个烧卖上面放上一只虾仁，轻轻压紧，用大火蒸...[ 查看全文 ]

  HUIYING活宝

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  干蒸烧卖的吃法

  标签：猪肉

  干蒸烧卖 1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。 2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。 3、拿出一张饺子皮，左手托着面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦，不过我做得比较难看。 4、锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了！ 干蒸烧卖 1、把面粉放在案板上开...[ 查看全文 ]

  蓝蓝之猪

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  干蒸烧卖怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干蒸烧卖 1.原料：蛋黄（用于制皮）虾仁猪里脊肉姜胡萝卜（点缀用）。图里没有的是面粉，淀粉和食用碱以及调料若干。 2.先制皮：参考前面说过的烧卖皮粉料配比，加入小撮食用碱，用少量的水烫面，略凉后加入蛋黄一个揉匀。未量度，勿问水...[ 查看全文 ]

  松林木木

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  烧卖怎么做最好吃

  标签：烧卖

  烧卖的做法 步骤1. 胡萝卜、冬菇泡发洗净切碎末备用。 步骤2. 锅置火上加少许油烧热倒入冬菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。 步骤3. 将猪肉馅、虾蓉、冬菇、胡萝卜混合，调入生抽2勺、香油1/2勺、蚝油1勺、白糖1/2勺搅匀，加少许葱姜水制成烧麦馅料。 步骤4. 将饺子皮用擀面杖把...[ 查看全文 ]

  1223地方prince

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  金沙蟹黄豆腐羹怎么做好吃

  标签：金沙蟹黄豆腐羹

  金沙蟹黄豆腐羹 1.将咸蛋黄蒸熟，然后用勺子压成泥沙状待用。 2.日本豆腐切碎（稍微切几刀就可以了）蟹肉也切小块待用。 3.起锅热油，倒入蟹籽和咸蛋黄以小火煸炒，炒成糊状。 4.然后放入豆腐，蟹肉，加鸡汤煮滚，（因为有咸蛋黄所以不需要加盐）最后调入少许水淀粉，撒上葱花即可起锅装盘。 小诀窍 蟹籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。 蟹籽是调味的良方，但略带些腥味，只要预先在干...[ 查看全文 ]

  看客985

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