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干蒸烧卖的吃法

干蒸烧卖

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1、洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。

2、把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、盐、生抽和鸡精盐,用筷子搅匀。

3、拿出一张饺子皮,左手托着面皮,放入足够的馅料,右手将面皮向上方中心合拢,在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状就是烧麦,不过我做得比较难看。

4、锅里放水烧开,放入烧麦,大火蒸10分钟就OK了!

干蒸烧卖

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2016-01-22 标签:

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