蟹黄扒瓜腩的家常做法

蟹黄扒瓜腩的家常做法的相关文章

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  蟹黄海参的家常做法

  标签：蟹黄海参 海鲜水产 海鲜

  蟹黄海参 1、刺参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。 2、炒锅内放入花生油，旺火烧至七成热（约175℃），投入海参，烹入绍酒，加酱油、清汤、味精、白糖烧透，用湿淀粉勾芡，浇上葱椒油拌匀，盛入盘内。 3、炒锅内加少量油，中火烧至七成热（约175℃）时放葱、姜末，炸出香味，加入蟹黄，烹入绍酒，颠翻调匀，加酱油、清汤、味精沸后用湿淀粉勾芡，淋上葱椒油，浇在海参上即成。 蟹黄蛋 1.4个鸡蛋...[ 查看全文 ]

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  蟹黄灌汤包的家常做法

  标签：猪肉

  蟹黄灌汤包 1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻； 2)猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅； 3)将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。 蟹黄包 1．螃蟹剥开硬壳、去肺室及杂质，洗净，放入碗中加入A料，放进蒸锅蒸约3分钟，取出，挖出蟹黄及蟹肉备用。葱、姜洗净，切末...[ 查看全文 ]

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  香菇扒油菜的家常做法

  标签：香菇扒油菜

  香菇扒油菜 1. 香菇洗净 2. 油菜洗净，锅中水烧热，放入油菜焯一下 3. 焯至绿色，捞出控干 4. 香菇切成小块也过水焯一下 5. 葱蒜切好 6. 五花肉切片 7. 锅内油烧热 8. 下入五花肉炒香 9. 炒至五花肉变色，加入生抽、花椒粉，葱蒜炒香 10. 倒入焯好的油菜 11. 马上倒入焯好的香菇，放入盐...[ 查看全文 ]

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  海米扒油菜的家常做法

  标签：海米扒油菜

  海米菜花 1. 将菜花掰成小朵，洗净 2. 海米用温水泡好 3. 锅内倒入食用油，放入葱花煸香 4. 放入海米。（记得不要将泡海米的水一起倒入） 5. 翻炒 6. 放入菜花 7. 充分翻炒均匀后，放入盐 8. 泡发海米的水中加入适量淀粉，搅拌均匀 9. 将海米水倒入锅中 10. 再次翻炒后加香油 11. 好了 ...[ 查看全文 ]

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  洋葱杂扒的家常做法

  标签：猪肉

  洋葱杂扒 1.洋葱洗净后切丝。 2.铁板上注油烧热后，将杂扒放在上面煎至7成熟后上碟。 3.在原铁板上，加入洋葱丝炒熟，铺在杂扒上即可。 洋葱猪扒 1、猪扒洗净后，用肉锤锤松，用调味料腌4-5小时，隔一晚更入味。 2、烧热油，将猪扒煎至呈黄色，再加入两汤匙清水，将猪扒煮熟，盛起。 3、将镬爆香洋葱片，加入少许柠檬汁及水，再焗一会。 4、之后均匀放在猪扒(可切件，比较容易食) 上，即成。 ...[ 查看全文 ]

  镐芷

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  扒酿蹄筋的家常做法

  标签：扒酿蹄筋 猪肉

  扒酿蹄筋 1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。西兰花改刀，炒制好后堆在盘中间。 2、蹄筋改成粗细一致的长条，中间开一刀口，将鸡泥酿在里面，上笼蒸熟装盘。 3、锅中加清汤，调咸鲜口味，勾芡，淋葱油，浇在围盘的蹄筋上即可。 小诀窍 制作关键 蹄筋要发制到位，选料要大小均匀。 制鸡泥要细嫩。 桂圆酿蹄筋 1、先爆锅炒胡萝卜，再加筋头巴脑、花椒面、老抽，炒3分钟。 2、炒香...[ 查看全文 ]

  骂神老祖宗

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  肥肠扒白菜的家常做法

  标签：猪肉

  肥肠扒白菜 1、将白菜切去菜头，削去老根，一切两半用沸水焯烫透，投凉，切成根部相连的1.2厘米长、0.8厘米宽的条，挤净水分，菜心朝上，整齐地码摆在盘内；熟猪肥肠斜刀切厚片，摆在白菜条的两边。 2、扒勺上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，添鸡汤，加精盐、味精，烧开后捞出葱、姜不要，把白菜，肥肠整齐地拖入勺内，转小火扒制5分钟至入味，再移旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，大翻勺，出锅装盘即...[ 查看全文 ]

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  瑶柱扒瓜甫如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  瑶柱扒瓜甫 1.节瓜去皮，江瑶柱泡发 2.将泡发的江瑶柱撕成碎丝，连同整条节瓜一起用清鸡汤煮熟（约半小时） 3.捞起节瓜，对半剖开，盛在碟子上；将余下的江瑶柱清鸡汤沟一个薄芡，均...[ 查看全文 ]

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  泰汁鲈鱼扒的家常做法

  标签：鱼

  泰汁鲈鱼扒 1、鱼肉加2克鸡精、胡椒粉、白兰地腌渍15分钟。 2、娃娃菜洗净，切片，入沸水中大火汆1分钟，捞出放入盘中垫底，菜叶上撒培根丝点缀。 3、鱼肉放在扒炉上小火煎3分钟（扒炉温度170℃）至两面金黄，取出摆在娃娃菜的菜根上。 4、锅内放入黄油，小火烧化，放入美极番茄辣酱、泰国鸡汁、1克鸡精、鱼露、白糖、鸡汤小火煮2分钟，出锅浇在鱼扒上，用柠檬片、刁草点缀。 小诀窍 特点：色泽...[ 查看全文 ]

  素俊米

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  香煎羊扒的家常做法

  标签：猪肉

  香煎羊扒 1、将羊扒切块，加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用； 2、西红柿、菠萝切成块，生菜切丝做配菜； 3、坐锅点火倒入橄榄油，将腌好的羊扒放入煎至两面发黄，生熟程度视个人喜好而定，锅上火，放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒，加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。 香煎羊排 1.羊排用新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，加少许盐和料酒捏一下放置30分钟 2.然后平地煎锅里放少...[ 查看全文 ]

  伊人灬小爱

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  火腩焖莲藕的做法

  标签：家常菜 火腩焖莲藕

  桂花莲藕羹的做法步骤 1. 准备莲藕一节，老莲藕更佳，用刷子流水下将莲藕洗净，孔里也要冲一冲哦 2. 准备小半锅水，将莲藕切块方便榨汁，边切边放入锅中，防止氧化变黑，（这时候已经可以看到有藕粉出来了，水有点浑浊） 3. 将切好的藕块连同水倒入料理机中（有很多藕粉在水里，第二步水不要太多，也不能太少，之后会提到） 4. 选择蔬果汁模式，或者手动操作调节速度亦可（如果喜欢细腻...[ 查看全文 ]

  南宫小小祯

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  蟹黄豆腐的做法

  标签：家常菜 蟹黄豆腐

  【蟹黄豆腐】——有点奢侈的豆腐吃法的做法步骤 1. 大闸蟹洗净，蒸熟（剩下的做另一道菜了）。 2. 拆蟹粉（这个步骤有点虐人）。 3. 锅中放1茶匙盐，下入豆腐块，煮3分钟，捞出控水。 4. 咸蛋黄碾碎。 5. 锅中入油，将姜末和葱白末（葱比较容易焦，不要炒过头）炒出香味。 6. 下入咸蛋黄。 7. 炒至冒泡，咸蛋黄成酱状。 8. 倒入蟹粉，炒匀。 9. 倒入一大碗水或...[ 查看全文 ]

  蓝蓝蓝阿鲁纳

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  蜜瓜排骨的家常做法

  标签：蜜瓜排骨

  南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒，煮三分钟 2. 煮脏东西，然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 4. 不停的翻炒，翻炒十分钟 5. 炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀 6. 炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开 7. 南瓜去皮切粒 8. 大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟 9. 煮至骨头肉烂然...[ 查看全文 ]

  jizhaokun

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  凉拌双瓜的家常做法

  标签：凉拌双瓜

  黄瓜凉拌双拼肉 1. 酱猪头肉切片 2. 卤猪肝切成片 3. 黄瓜切成菱形块 4. 将上述食材装入盆中 5. 加入拍碎的蒜蓉末 6. 加入2汤匙醋 7. 加1汤匙生抽 8. 拌匀即可 凉拌双丝 1. 把胡萝卜、莴笋洗净去皮待用 2. 把莴笋，胡萝卜切成丝、葱切成葱花待用 3. 加入辣酱元母拌均匀即可，调料品味依...[ 查看全文 ]

  武动女

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  老醋蛇瓜的家常做法

  标签：老醋蛇瓜

  陈醋蛇瓜 1. 主料：蛇瓜（长丝瓜）、陈醋。 2. 蛇瓜去皮、洗净、切条。 3. 锅中加水，烧开，滴几滴油。 4. 放入蛇瓜条焯熟。 5. 捞出放入盆中。 6. 趁热加盐、味精调味。 7. 拌匀后，腌渍5分钟左右。 8. 把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。 9. 浇上陈醋，拌匀即可食用。 ...[ 查看全文 ]

  劉思遠SONE

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  蟹黄鱼面的做法

  标签：家常菜 蟹黄鱼面

  蟹黄玉米的做法步骤 1. 将玉米一颗一颗剥下来 用水洗干净 2. 将玉米裹上一层干的豆粉 3. 将油烧热 少点油 小火 将玉米倒入锅中炸黄 捞出 4. 将咸鸭蛋蛋黄剥出 压碎 放半勺盐 4分之1勺糖 搅拌 5. 烧油 小火 将蛋黄放入锅中翻炒五秒 然后倒入玉米炒半分钟 倒入盘中 冷了以后方可食用。 【蟹黄豆腐】——有点奢侈的豆腐吃法的做法步骤 1. 大闸蟹洗净，蒸熟（剩下的做另一道菜了）。 2. ...[ 查看全文 ]

  我用双手去改变

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  叉烧炒小瓜的家常做法

  标签：叉烧炒小瓜

  广式蜜汁叉烧 1. 准备好所有材料。把猪肉洗干净去血沫，切成肉条装，，晾干，用小针在猪肉上刺孔使其更容易吸收入味 2. 把肉放在密封盒，蒜姜切片，放进叉烧酱与生抽，拌匀腌制，冰箱冷藏10个小时以上 3. 将腌制好的猪肉放在晾架上，锡纸垫在烤盘上以防酱料滴落在烤箱里,方便清洁。预热烤箱200度，先在一面刷上一层蜂蜜烤25分钟，然后翻到另一面，再刷上蜂蜜，接着烤25分钟 4. 烤...[ 查看全文 ]

  丶半生半死

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  哈密瓜月饼的家常做法

  哈密瓜汁 1. 准备好哈密瓜 2. 哈密瓜去皮和籽，洗净后切小块 3. 哈密瓜加入果汁杯中 4. 加糖和纯净水 5. 盖好拧紧 6. 启动果汁功能 7. 新鲜的果汁就做好了 8. 倒入杯中，清凉冰爽果汁就可以喝了 冰皮南瓜月饼 1. 用料：熟糯米粉105克，玉米油33克，糖粉160克，水30克，南瓜粉15克，南瓜馅480克 2. ...[ 查看全文 ]

  崔振大本营

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  火腿蜜瓜卷的家常做法

  标签：猪肉

  火腿蜜瓜卷 1) 哈蜜瓜去籽，然后切5-6条； 2) 用刀小心把表皮去掉后，把每条切成大半个拇指长的段； 3) 火腿平摊，对折，挤几滴柠檬汁，撒一些黑胡椒粉，把蜜瓜条放一头，用火腿绕蜜瓜卷好，插上鸡尾酒签。 蜜瓜火腿卷 1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状。 2、意大利风干火腿去皮，改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片。 3、用意大利风干火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中。 4、放些菊苣、薄荷、樱桃番...[ 查看全文 ]

  XQ晓风残月L

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  吊瓜馅饺子的家常做法

  标签：猪肉

  吊瓜馅饺子 1.吊瓜去掉皮，切成粒。 2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。 3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。 4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。 5.擀皮，包饺子。 6.三个开煮饺子。 小诀窍 我感觉这是吃过的最...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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