扒酿蹄筋的家常做法

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  扒酿蹄筋

  标签：家常菜 扒酿蹄筋

  扒酿蹄筋 用料主料:水发蹄筋750克、鸡泥750克配料:西兰花、鸡蛋清调料:盐、味精、鸡粉、清汤、米酒、葱姜汁、湿淀粉、葱油。用料主料:水发蹄筋750克、鸡泥750克配料:西兰花、鸡蛋清调料:盐、味精、鸡粉、清汤、米酒、葱姜汁、湿淀粉、葱油。1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴扒酿蹄筋教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里...[ 查看全文 ]

  燕京998

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  桂圆酿蹄筋的家常做法

  标签：猪肉

  桂圆酿蹄筋 1、先爆锅炒胡萝卜，再加筋头巴脑、花椒面、老抽，炒3分钟。 2、炒香后，加水，过菜，放桂圆。 3、大火炖开，小火把汤汁炖没有。 4、加盐、鸡精调味。出锅前洒枸杞就好了。 扒酿蹄筋 1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。西兰花改刀，炒制好后堆在盘中间。 2、蹄筋改成粗细一致的长条，中间开一刀口，将鸡泥酿在里面，上笼蒸熟装盘。 3、锅中加清汤，调咸鲜口味，勾芡，淋...[ 查看全文 ]

  ShaoNaNa00

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  扒蹄筋如何做好吃

  标签：扒蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒蹄筋 1.准备材料 2.将蹄筋加清水用高压锅炖烂 3.配料改刀 4.热油锅加...[ 查看全文 ]

  GH优雅小女人

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  沙茶蹄筋的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶蹄筋 (1)将已发好的猪蹄筋洗净备用。葱切段与蒜头、姜片一起爆香，加入其他的调味料(1)，再放入猪蹄筋，一起卤至蹄筋入味软烂后，即可捞起，沥干卤汁后备用。 (2)将四季豆段与红萝卜段汆烫至熟，捞起沖冷水后，再沥干水份备用。 (3)将卤好的猪蹄筋与作法(2)、调味料(2)及葱丝一起拌均匀，即可盛盘上桌食用。 沙茶酱卤牛筋 1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出；青葱切成段状（葱白与葱绿皆要）...[ 查看全文 ]

  爷不换

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  猪肉酿冬菇扒菜胆的吃法

  猪肉酿冬菇扒菜胆 1.猪肉和蒜剁碎，放酱油、油、盐、糖调味，再放点生粉 2.冬菇洗净，酿入猪肉 3.把酿的冬菇放入去煎香，再放点水煮熟 4.小唐菜煮熟，摆边，上碟 香菇猪肉酿豆腐煲 1.干香菇泡发；食材清洗干净切片；豆腐切成长方形的方盒状；猪肉剁成肉末，加入2颗切碎的香菇，姜片及葱花，少许水及生粉，调入盐、胡椒粉搅打成肉馅 2.将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用；将猪肉馅填在豆腐盒中；平底锅...[ 查看全文 ]

  Hello天宝

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  香菇扒油菜的家常做法

  标签：香菇扒油菜

  香菇扒油菜 1. 香菇洗净 2. 油菜洗净，锅中水烧热，放入油菜焯一下 3. 焯至绿色，捞出控干 4. 香菇切成小块也过水焯一下 5. 葱蒜切好 6. 五花肉切片 7. 锅内油烧热 8. 下入五花肉炒香 9. 炒至五花肉变色，加入生抽、花椒粉，葱蒜炒香 10. 倒入焯好的油菜 11. 马上倒入焯好的香菇，放入盐...[ 查看全文 ]

  赢在学习l

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  海米扒油菜的家常做法

  标签：海米扒油菜

  海米菜花 1. 将菜花掰成小朵，洗净 2. 海米用温水泡好 3. 锅内倒入食用油，放入葱花煸香 4. 放入海米。（记得不要将泡海米的水一起倒入） 5. 翻炒 6. 放入菜花 7. 充分翻炒均匀后，放入盐 8. 泡发海米的水中加入适量淀粉，搅拌均匀 9. 将海米水倒入锅中 10. 再次翻炒后加香油 11. 好了 ...[ 查看全文 ]

  绊城沙烟8

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  酿辣椒 的家常做法

  标签：猪肉

  酿辣椒 1辣椒一分为二，将籽去掉，撒一层生粉 2肉末用酱油，盐，酒拌匀，酿入辣椒内 3锅里放油，将辣椒放入，用小火慢慢煎熟，装盘 4放油，爆香蒜茸，豆豉，加少许水，勾芡，淋在辣椒上 酿辣椒 1、香菇和鱿鱼用温水浸泡约1小时后切成小粒。 2、瘦肉剁碎，加入香菇、鱿鱼粒和生粉，放适量盐和酱油和成肉馅。 3、尖椒洗净切段，将内里的辣椒子淘干净。注意：辣椒内表面不要沾水，沾了水粘不上肉...[ 查看全文 ]

  夜爱风雨声

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  香菇酿肉扒油菜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇酿肉扒油菜 1.猪肉馅买回来，用到剁入葱姜，剁成茸。 2.加入盐、胡椒粉、生抽、绍酒、白糖、鸡精、橄榄油，搅拌均匀。顺着同一个方向，分次搅打入少许水份。直至肉馅粘稠，有粘性为止。 ...[ 查看全文 ]

  小莲我媳妇

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  翡翠蹄筋的做法【图文】

  标签：家常菜 翡翠蹄筋

  翡翠蹄筋的做法步骤 1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中，炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出； 2. 用碱水洗净，投入热水锅中焖10 小时左右，使蹄筋恢复至原来体积 3. 内部发软后，盛入容器内，加入碱水，发至原体积的2～3 倍时，捞起放入清水中，反复漂洗，去净碱味； 4. 将猪蹄筋切成6 厘米长的段； 5. 丝瓜刮去表皮呈翠绿色，切去两头，剖成两片，挖去瓜瓤，洗净，切成长约4 厘米、宽约1 厘米的条...[ 查看全文 ]

  生活大爆炸703

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  家乡酿豆角的家常做法

  农家酱焖豆角 1. 材料：豆角、农家酱、葱 2. 起锅热油，爆香葱花 3. 放入豆角 4. 煸炒至豆角变色 5. 放入农家酱 6. 加入适量的清水 7. 烧开后，炖制10分钟 8. 加味精提鲜。出锅装盘 家常肉炒豆角 1. 锅中加入适量的油，炒香猪肉和辣椒 2. 豆角洗净切断备用 3. 加入豆角 4. ...[ 查看全文 ]

  一一一一039

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  豆腐盒酿的家常做法

  标签：猪肉

  豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 酿豆腐 1.豆腐切成三角形的块 2.肉馅加鸡蛋、...[ 查看全文 ]

  寂寞小妹windy

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  山药酿南瓜的家常做法

  标签：山药酿南瓜

  南瓜山药奶羹 1. 用料：南瓜100克，铁棍山药100克，牛奶200克 2. 南瓜洗净上锅蒸熟 3. 出锅晾凉 4. 山药洗净切段，放入蒸锅蒸熟 5. 去皮 6. 切小片，放入料理机 7. 南瓜去皮，切小块，放入料理机 8. 加入牛奶 9. 搅打成细腻糊状 10. 倒入锅中 11. 置火上，中小火加热煮沸， 12...[ 查看全文 ]

  至尊灬流伤彡

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  酿脆青椒的家常做法

  标签：酿脆青椒

  自制脆香辣椒圈 1. 准备好材料 2. 鸭蛋黄搅拌好，切好蒜、辣椒 3. 把切好的辣椒圈炒熟 4. 把蒜末炒熟；把生粉、五香粉、酱油等配料溶解好；把鸭蛋液倒入配料液中 5. 把步骤3、与4混合、轻轻搅拌 6. 把混合好的辣椒圈放入锅中炸 葱油饼 香酥脆饼 【御膳房出品】 1. 揉面时+盐（1勺）在面粉中缓缓倒入温开水（禁止水太烫），一边倒一边...[ 查看全文 ]

  奋斗的小桃

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  韭菜酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐 韭菜 豆腐

  韭菜酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 韭菜洗净晾干切好放少量碱粉和猪肉馅、火腿、香菇、虾米、盐、味精、蚝油拌匀，炸豆腐用刀切一小口把韭菜咸酿到豆腐里，再上锅蒸半小时即可 小贴士：  想做出正宗的韭菜酿豆腐，就看看吧 韭菜放了碱粉蒸熟了韭菜也是绿的不会黄还很香，不可以放太多，放多会苦的 [ 查看全文 ]

  风雨中的浪人

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  肉末酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐的做法 豆腐的做法 酿豆腐 肉末 豆腐

  肉末酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切成末，加盐，胡椒粉，姜，料酒，淀粉，糖，生抽，拌成肉馅。豆腐先用水焯一下，这样豆腐容易成型。用小刀把豆腐开槽，把肉馅放进去。 2. 西兰花用手摘成小朵，放盐，用水焯至八成熟，捞出待用。锅里放油，豆腐下锅煎，一面煎金黄，放葱，姜，花椒爆香，加水没过豆腐，生抽，干贝酱油，糖，盐，胡椒粉，炖煮十分钟。豆腐盛出装盘，再将西兰花放入汤汁里入味，...[ 查看全文 ]

  奶fly

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  烧酿鱿鱼的家常做法

  标签：鱿鱼的做法 鱿鱼 鱼

  烧酿鱿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 1.肉馅、海米，剁碎2.加油、料酒、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、盐，蒜蓉拌匀。 2. 1.鱿鱼冻的、较大，汆水再酿肉馅，尽量满，牙签封口2.热锅凉油，蒜蓉炒黄香，鱿鱼快翻炒去腥3.依次加料酒、生抽，水、糖、胡椒粉，盖焖十分钟，收汁。 3. 吃时，用叉子、刀切开！ 小贴士：  想做出正宗的烧酿鱿鱼，就看看吧 1.肉馅的蒜蓉多些，炖时料酒多些2.有肥肉，馅...[ 查看全文 ]

  gmyizhenfeng

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  葱烧蹄筋的做法

  标签：家常菜 葱烧蹄筋

  葱烧蹄筋的做法步骤 1. 清真店卤牛蹄筋300克，35元一斤！ 2. 辅料：冬笋，大蒜，葱白，姜，青蒜，洗净待用： 3. 辅料：改刀待用，冬笋切片焯水！ 4. 主料：牛蹄筋切菱形块、焯水待用！ 5. 起锅：倒入花生油50克，热锅凉油：放入葱段煎至虎皮色，捞出摆盘待用，锅中放姜片，蒜瓣煸出香味，倒入蹄筋烹料酒，放耗油两勺，海鲜酱油一勺，白糖少许，进行煸抄，倒入开水两大勺中火烧五分...[ 查看全文 ]

  流离半世又半世

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  红烧牛蹄筋的做法

  标签：家常菜 红烧牛蹄筋

  红烧牛蹄筋的做法步骤 1. 牛蹄筋洗净，葱切段，胡萝卜切块，青椒切块，放入盘中备用！ 2. 上锅，烧热放油，将葱倒入，炒出香味！ 3. 然后将牛筋倒入锅中翻炒，注意别糊了，倒入100毫升水，锅盖盖上煮两分钟！ 4. 时间到了后，将胡萝卜与青椒一起倒入锅中，翻炒！如果锅中没水了，要再加点水，酌情添加！ 5. 加入蚝油，红烧油，上色入味！别放盐哦，牛蹄筋本身就有盐，加蚝油是为了...[ 查看全文 ]

  lvwhu9012

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  扒豆腐的做法

  扒豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切大快，0.5厘米厚，葱切片，香菜切小段 2. 酱汁：东古豆瓣酱，少许酱油，一点蚝油，用温水拌一下，备用 3. 豆腐下锅煎，两面煎到金黄。豆腐都煎完后，无需盛出，把前期煎的豆腐都放锅里，均匀地码好，然后上面均匀撒上葱片 4. 淋上酱汁，倒入温水，刚好淹没豆腐即可，中小火炖，炖到汤汁收干，豆腐呈粘性，最后撒上蔬之鲜，香菜，搅拌几下，开吃！ 小贴...[ 查看全文 ]

  随意人生234

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