红烧牛蹄筋的做法

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  红烧牛蹄筋

  标签：家常菜 红烧牛蹄筋

  红烧牛蹄筋的做法大全 红烧牛蹄筋 Braised Beef Tendon in Brown Sauce东北菜咸香味浓,色泽金红。主料:鲜牛蹄筋250克。 辅料:酱油15克,料酒10克,盐3克,味精2克,白糖5克,鸡汤200克,淀粉2克,葱30克,油50克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧牛蹄筋是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 红烧牛蹄筋的做法步骤 1. 牛蹄筋洗净，葱切段，胡萝卜切...[ 查看全文 ]

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  牛蹄筋的营养价值-牛蹄筋的食疗作用

  标签：饮食养生 营养价值

  蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。” 牛蹄筋的部位介绍 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗...[ 查看全文 ]

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  鸡汁牛蹄筋

  标签：家常菜 鸡汁牛蹄筋

  鸡汁牛蹄筋的做法大全 菜系:湖南菜烹饪工艺:烧口味:咸鲜味口味菜系:湖南菜烹饪工艺:烧口味:咸鲜味口味主料:牛蹄筋1000克 小白菜1000克调料:猪油(炼制)50克 料酒50克 盐10克 味精2克 胡椒粉1克 鸡油15克 大葱15克 姜15克1.牛蹄筋用清水漂去血水,放入冷水锅煮过捞出,洗净后下入冷水锅,在旺火上烧开再移用小火焖煮,煮到八成烂时捞出并剔去杂质,切...下面就由图老师网为大家提供鸡汁牛蹄筋，顺便祝大家厨艺大涨，...[ 查看全文 ]

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  葱油牛蹄筋

  标签：家常菜 葱油牛蹄筋

  葱油牛蹄筋 葱油牛蹄筋 特色: 软烂红润,咸鲜味醇。 葱油牛蹄筋 配料: 主料:水发 牛蹄筋配料:油菜心调料:盐、鸡精、料酒、葱段、姜丝、蚝油、 胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤、葱油 葱油牛蹄筋 制作方法: 1、将水发牛筋切成段,用沸水焯一下,油菜心洗净用沸水加盐、食用油汆烫熟后取出,转圈码放在盘子四周;2、坐锅点火,倒入油,三成熟时下葱...小编今天推荐一道葱油牛蹄筋教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了...[ 查看全文 ]

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  花菇烩牛蹄筋

  标签：家常菜 花菇烩牛蹄筋

  花菇烩牛蹄筋 云腿花菇烩菜心原料: 原 料:主材料:云腿80克,花菇12个。配料:青菜500克,胡萝卜30克。调味料:(1)盐1茶匙,沙拉油1茶匙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!花菇烩牛蹄筋小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱花菇烩牛蹄筋也会定期跟新噢，敬请期待! 杏鲍菇烩蹄筋的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净，切片，焯水，取出沥干 2. 蹄筋洗净，切小段...[ 查看全文 ]

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  原蒸五元牛蹄筋

  标签：家常菜 原蒸五元牛蹄筋

  原蒸五元牛蹄筋 图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来原蒸五元牛蹄筋教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 含丰富胶原蛋白的牛蹄筋（高压锅版）的做法步骤 1. 将牛蹄筋泡4小时，并将爪尖的皮子和杂物刮去。冲洗干净。 2. 蹄筋放冷水中，锅中放一节葱、几片姜，煮开。 3. 水...[ 查看全文 ]

  行人的痛苦

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  麻辣牛筋的做法 麻香红油牛蹄筋的做法

  标签：家常菜 川菜 凉菜

  牛蹄筋中富含胶原蛋白，脂肪含量很低，能够增加皮肤弹性，延缓衰老，并且具有强筋健骨的功效，老少皆宜。 1.用剪刀剪去牛蹄筋上多余的肥肉。 2.将处理好的牛蹄筋冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开，然后捞出。 3.将焯水的牛蹄筋放进高压锅中，加入干辣椒、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生...[ 查看全文 ]

  露西

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  原蒸五元牛蹄筋怎么做

  标签：家常菜 原蒸五元牛蹄筋

  上蒸五福 1.1将南瓜、白薯、上药这样的食物事前切好，这样不仅剩火，而其吃的时候也就省事了 2.2蒸之前食物不需要皮去掉，只需将食物的外皮洗干净上锅蒸熟既可 3.上锅大火蒸一刻钟...[ 查看全文 ]

  魅力山河

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  牛蹄花

  标签：家常菜 牛蹄花

  牛蹄花 熟牛蹄筋500克,牛里脊肉100克,熟笋、红辣椒各25克,青蒜15克,鸡蛋清1个,酱油50克,绍酒20克,姜末10克,精盐、白糖各2克,牛肉汤300克,湿淀粉25克,鸭油50克,味精1克。熟牛蹄筋500克,牛里脊肉100克,熟笋、红辣椒各25克,青蒜15克,鸡蛋清1个,酱油50克,绍酒20克,姜末10克,精盐、白糖各2克,牛肉汤300克,湿淀粉25克...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!牛蹄花小教程，就为让你知道，什...[ 查看全文 ]

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  翡翠蹄筋的做法【图文】

  标签：家常菜 翡翠蹄筋

  翡翠蹄筋的做法步骤 1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中，炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出； 2. 用碱水洗净，投入热水锅中焖10 小时左右，使蹄筋恢复至原来体积 3. 内部发软后，盛入容器内，加入碱水，发至原体积的2～3 倍时，捞起放入清水中，反复漂洗，去净碱味； 4. 将猪蹄筋切成6 厘米长的段； 5. 丝瓜刮去表皮呈翠绿色，切去两头，剖成两片，挖去瓜瓤，洗净，切成长约4 厘米、宽约1 厘米的条...[ 查看全文 ]

  生活大爆炸703

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  【图文】西卤蹄筋的做法

  标签：家常菜 西卤蹄筋

  鱼香蹄筋茄子煲的做法步骤 1. 备食材:长茄子两根、牛蹄筋200克(购全熟成品) 2. 茄子刮皮切成长条，牛蹄筋改刀。茄子切后用盐刹水备用(茄子不嫌油大可直接过油) 3. 调汁:蒜末、葱花、老干妈、醋、糖、番茄沙司、生抽、耗油、干辣椒、盐适量 4. 炒锅放油，油热后倒入茄子煸炒(入锅前去茄子水)，稍炒后放入蹄筋，倒入料汁。 5. 入味后出锅，撒上生蒜、香葱。 凉拌牛蹄筋的做法步...[ 查看全文 ]

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  翡翠蹄筋

  标签：家常菜 翡翠蹄筋

  翡翠蹄筋 翡翠蹄筋用油发猪蹄筋配绿色蔬菜制作而成。蹄筋发量大,是江苏传统名菜。 翡翠蹄筋翡翠蹄筋江苏菜养颜美容调理 私家菜 月经不调调理 通乳调理主料:猪蹄筋(100克) 丝瓜(300克) 辅料:火腿(75克) 虾籽(2克) 调料:盐(3克) 淀粉(蚕豆)(20克) 猪油(炼制)(150克)1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中,炸至收缩透明、内部水分排...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天翡翠蹄筋教程，也是小编精选...[ 查看全文 ]

  让快乐到达

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  桂花蹄筋

  标签：家常菜 桂花蹄筋

  桂花蹄筋 桂花蹄筋是湖南传统名菜,其制作过程的关键在于把握鸡蛋与蹄筋合炒的时间,既要使蛋黄松散成花,更要使其沾附在蹄筋之上。 主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火腿15克,猪肉(瘦)50克 调料:猪油(炼制)30克,盐3克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克,香油2克主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火...小编今天推荐一道桂花蹄筋教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变...[ 查看全文 ]

  半扇之清

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  碧绿蹄筋

  标签：家常菜 碧绿蹄筋

  碧绿蹄筋 碧绿蹄筋 猪蹄300克, 丝瓜200克,熟火腿片50克, 料酒25克,熟猪油(或香油)、 生粉、上汤各适量。 制作: ①将蹄筋洗净后发至软呈乳白色,浸入清水漂清,再切成2寸长的段。丝瓜刮去表皮,切去两头,剖成两片,挖去瓜瓤洗净,切成长1寸,宽1厘米的条。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习碧绿蹄筋，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 酱牛蹄筋----自制酱牛蹄...[ 查看全文 ]

  Timmia泰米昂

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  蟹黄蹄筋

  标签：家常菜 蟹黄蹄筋

  蟹黄蹄筋 蟹黄蹄筋是一道美味菜肴。属鲁菜系列,以蟹黄和蹄筋为主料,制作而成。色泽光润,口味软嫩,鲜咸适口,老少皆宜。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!蟹黄蹄筋是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法步骤 1. 牛蹄筋肉分别泡五、六个小时后 2. 放入清水锅内 3. 葱、姜 4. 葱、姜、...[ 查看全文 ]

  夜踢寡妇门__

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  冬菇烧蹄筋

  标签：家常菜 冬菇烧蹄筋

  冬菇烧蹄筋 冬菇烧蹄筋,是宴席菜品之一,需要原料油发蹄筋250克、冬菇100克、 芸豆50克、 蒲菜50克、 蛋糕25克、葱末10克、酱油5克、精盐5克、绍酒10克、味精3克, 花椒油5克等,该菜品有助于促进体内钙的吸收,增强人体抵抗疾病的能力。原料:水发冬菇50克,水发猪蹄筋250克,芸豆40克,蒲菜40克,雕刻好的...我送你冬菇烧蹄筋教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧...[ 查看全文 ]

  Y荣轩Y

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  西露蹄筋

  标签：家常菜

  西露蹄筋 菜系及功效:浙菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:煮主料:猪蹄筋300克辅料:鸡肉75克,火腿75克,蘑菇(鲜蘑)30克,青豆15克调料:猪油(炼制)15克,料酒15克,芡粉5克,鸡油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克 1. 鸡肉洗净,与火腿,蘑菇同切丁,蹄筋每条切成3段,备用。2. 中火温锅加...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!西露蹄筋是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做...[ 查看全文 ]

  一杭1218

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  南瓜烩蹄筋

  标签：家常菜 南瓜烩蹄筋

  南瓜烩蹄筋 原料:水发牛蹄筋250克,老南瓜200克,盐3克、鸡粉5克、白糖3克、料酒8克、水淀粉10克、高汤100克、香油5克制法:1、老南瓜去皮切条。牛蹄筋切条,入沸水锅中氽水,捞出沥水。2、炒锅上火,加高汤烧沸,放人南瓜条、牛蹄筋条焖5分钟,放盐、鸡粉、白糖、料酒调味,待汁收浓时勾芡,装碗,淋入香油即可。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习南瓜烩蹄筋，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位...[ 查看全文 ]

  小腹菲菲

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  火烩蹄筋

  标签：家常菜 火烩蹄筋

  火烩蹄筋 火烩蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味工艺:烩主料:猪蹄筋150克辅料:金华火腿50克,竹笋40克调料:大葱10克,黄酒25克,盐3克,味精3克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)30克 蟹粉黄亮鲜滑,蹄筋白净软糯,汤汁浓郁,营养丰富。 1. 将蹄筋均分两段,每剖成两半,沥干...史上最全的火烩蹄筋，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大...[ 查看全文 ]

  大戈寨

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  酥炸蹄筋

  标签：家常菜 酥炸蹄筋

  酥炸蹄筋 酥炸蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:酥炸主料:猪蹄筋250克 辅料:小麦面粉50克, 鸡蛋黄50克 调料:酵母1克,味精1克,盐2克,黄酒2克,碱2克,花生油100克1. 将猪蹄筋挤去水放入碗内,加盐、味精、黄酒喂好口味,拌上花生油;2. 另取一碗,将发酵面放入,用少许清水调匀,加碱(去酸味)、鸡蛋黄...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!酥炸蹄筋小教程，...[ 查看全文 ]

  一杭1218

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