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碧绿蹄筋 猪蹄300克, 丝瓜200克,熟火腿片50克, 料酒25克,熟猪油(或香油)、 生粉、上汤各适量。 制作: ①将蹄筋洗净后发至软呈乳白色,浸入清水漂清,再切成2寸长的段。丝瓜刮去表皮,切去两头,剖成两片,挖去瓜瓤洗净,切成长1寸,宽1厘米的条。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习碧绿蹄筋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法步骤
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2015-03-31
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碧绿芦荟卷 原料:芦荟300克,树叶糯米纸12张,淀粉10克、生粉20克、绵白糖20克制法:1、芦荟去皮,打成蓉,加淀粉、生粉、绵白糖和水调匀,放在平盘中,入蒸箱蒸10分钟,取出切条。2、芦荟条晾凉后卷入糯米纸中,入蒸箱蒸3分钟,摆盘即可。原料:芦荟300克,树叶糯米纸12张,淀粉10克、生粉20克、绵白糖20克制法:1、芦荟去皮,打成蓉,加淀...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!碧绿芦荟卷小教程,...
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翡翠蹄筋 翡翠蹄筋用油发猪蹄筋配绿色蔬菜制作而成。蹄筋发量大,是江苏传统名菜。 翡翠蹄筋翡翠蹄筋江苏菜养颜美容调理 私家菜 月经不调调理 通乳调理主料:猪蹄筋(100克) 丝瓜(300克) 辅料:火腿(75克) 虾籽(2克) 调料:盐(3克) 淀粉(蚕豆)(20克) 猪油(炼制)(150克)1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中,炸至收缩透明、内部水分排...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天翡翠蹄筋教程,也是小编精选...
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桂花蹄筋 桂花蹄筋是湖南传统名菜,其制作过程的关键在于把握鸡蛋与蹄筋合炒的时间,既要使蛋黄松散成花,更要使其沾附在蹄筋之上。 主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火腿15克,猪肉(瘦)50克 调料:猪油(炼制)30克,盐3克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克,香油2克主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火...小编今天推荐一道桂花蹄筋教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变...
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蟹黄蹄筋 蟹黄蹄筋是一道美味菜肴。属鲁菜系列,以蟹黄和蹄筋为主料,制作而成。色泽光润,口味软嫩,鲜咸适口,老少皆宜。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蟹黄蹄筋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法步骤 1. 牛蹄筋肉分别泡五、六个小时后 2. 放入清水锅内 3. 葱、姜 4. 葱、姜、...
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冬菇烧蹄筋
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冬菇烧蹄筋 冬菇烧蹄筋,是宴席菜品之一,需要原料油发蹄筋250克、冬菇100克、 芸豆50克、 蒲菜50克、 蛋糕25克、葱末10克、酱油5克、精盐5克、绍酒10克、味精3克, 花椒油5克等,该菜品有助于促进体内钙的吸收,增强人体抵抗疾病的能力。原料:水发冬菇50克,水发猪蹄筋250克,芸豆40克,蒲菜40克,雕刻好的...我送你冬菇烧蹄筋教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧...
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Y荣轩Y
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西露蹄筋
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西露蹄筋 菜系及功效:浙菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:煮主料:猪蹄筋300克辅料:鸡肉75克,火腿75克,蘑菇(鲜蘑)30克,青豆15克调料:猪油(炼制)15克,料酒15克,芡粉5克,鸡油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克 1. 鸡肉洗净,与火腿,蘑菇同切丁,蹄筋每条切成3段,备用。2. 中火温锅加...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!西露蹄筋是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做...
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一杭1218
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南瓜烩蹄筋
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南瓜烩蹄筋 原料:水发牛蹄筋250克,老南瓜200克,盐3克、鸡粉5克、白糖3克、料酒8克、水淀粉10克、高汤100克、香油5克制法:1、老南瓜去皮切条。牛蹄筋切条,入沸水锅中氽水,捞出沥水。2、炒锅上火,加高汤烧沸,放人南瓜条、牛蹄筋条焖5分钟,放盐、鸡粉、白糖、料酒调味,待汁收浓时勾芡,装碗,淋入香油即可。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习南瓜烩蹄筋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位...
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小腹菲菲
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火烩蹄筋
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火烩蹄筋 火烩蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味工艺:烩主料:猪蹄筋150克辅料:金华火腿50克,竹笋40克调料:大葱10克,黄酒25克,盐3克,味精3克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)30克 蟹粉黄亮鲜滑,蹄筋白净软糯,汤汁浓郁,营养丰富。 1. 将蹄筋均分两段,每剖成两半,沥干...史上最全的火烩蹄筋,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大...
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大戈寨
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酥炸蹄筋
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酥炸蹄筋 酥炸蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:酥炸主料:猪蹄筋250克 辅料:小麦面粉50克, 鸡蛋黄50克 调料:酵母1克,味精1克,盐2克,黄酒2克,碱2克,花生油100克1. 将猪蹄筋挤去水放入碗内,加盐、味精、黄酒喂好口味,拌上花生油;2. 另取一碗,将发酵面放入,用少许清水调匀,加碱(去酸味)、鸡蛋黄...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!酥炸蹄筋小教程,...
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一杭1218
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鸡火蹄筋
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鸡火蹄筋 菜系及功效:浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:烩主料:猪蹄筋300克,鸡胸脯肉150克 辅料:火腿50克,淀粉( 蚕豆)13克。 调料:小葱25克,白砂糖15克,胡椒粉2克,黄酒25克,盐2克,味精3克,猪油(炼制)30克色泽晶莹光亮,胶质蛋白营养丰富。1. 水发猪蹄筋对半切断,每段对切开,放在沸水锅中汆一下,捞起沥干水...鸡火蹄筋教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频...
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伈隨風飛007
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扒酿蹄筋 用料主料:水发蹄筋750克、鸡泥750克配料:西兰花、鸡蛋清调料:盐、味精、鸡粉、清汤、米酒、葱姜汁、湿淀粉、葱油。用料主料:水发蹄筋750克、鸡泥750克配料:西兰花、鸡蛋清调料:盐、味精、鸡粉、清汤、米酒、葱姜汁、湿淀粉、葱油。1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴扒酿蹄筋教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里...
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西卤蹄筋
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西卤蹄筋 西卤蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味:咸甜味工艺:煮主料:猪蹄筋300克辅料:猪肉(肥瘦)100克调料:小葱15克,姜10克,白砂糖10克,胡椒粉2克,黄酒20克,酱油30克,淀粉(蚕豆)13克,猪油(炼制)30克 色泽红亮,肉糜酥烂、蹄筋柔软。 ...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴西卤蹄筋教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频...
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花菇烩牛蹄筋
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花菇烩牛蹄筋 云腿花菇烩菜心原料: 原 料:主材料:云腿80克,花菇12个。配料:青菜500克,胡萝卜30克。调味料:(1)盐1茶匙,沙拉油1茶匙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!花菇烩牛蹄筋小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱花菇烩牛蹄筋也会定期跟新噢,敬请期待! 杏鲍菇烩蹄筋的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净,切片,焯水,取出沥干 2. 蹄筋洗净,切小段...
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原蒸五元牛蹄筋 图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来原蒸五元牛蹄筋教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 含丰富胶原蛋白的牛蹄筋(高压锅版)的做法步骤 1. 将牛蹄筋泡4小时,并将爪尖的皮子和杂物刮去。冲洗干净。 2. 蹄筋放冷水中,锅中放一节葱、几片姜,煮开。 3. 水...
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麻辣牛筋的做法 麻香红油牛蹄筋的做法
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牛蹄筋中富含胶原蛋白,脂肪含量很低,能够增加皮肤弹性,延缓衰老,并且具有强筋健骨的功效,老少皆宜。 1.用剪刀剪去牛蹄筋上多余的肥肉。 2.将处理好的牛蹄筋冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开,然后捞出。 3.将焯水的牛蹄筋放进高压锅中,加入干辣椒、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生...
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