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怎样做蟹脚冬粉煲才好吃

蟹脚冬粉煲

蟹脚冬粉煲

1.)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用,蟹脚洗净,斜切成2∼3公分厚块。

2.)起油锅爆香蒜末、葱花,依序放入绞肉炒至8分熟,再加入调味料(2)及冬粉拌炒,待煮沸后移至砂锅上,放入切好的霸王蟹蟹脚,加盖改中火续煮3∼5分钟,最后再以小火烧至汤汁收干即可。

蟹柳粉丝煲

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2016-01-25

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