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铁板马交的吃法

铁板马交

铁板马交

1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段,抹干水份,然后用盐、料酒、生粉、油腌2小时。

2.铁板放少量油,烧热后放入马交小火煎,注意要不停的翻动马交以免煮焦。

3.快熟时酒上胡椒粉和孜然粉,然后翻面再酒上胡椒粉和孜然粉。

4.关火,酒上葱末即可。

铁板菜花

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2016-01-25 标签:

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