酱爆鱼片怎样做最好吃

酱爆鱼片怎样做最好吃的相关文章

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  酱爆鱼片的吃法

  酱爆鱼片 1.将一半鱼身去掉肚刺，片成鱼片，加少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉和一个鸡蛋清，打匀后置于冰箱冷藏室。 2.中午做好的到做晚餐时取出，烧一锅水，水开后将鱼片一片一片放下，轻推几下，至鱼片色白即捞起，沥干水分（一般饭店里都是油滑的，我们家里可以改良一下，用水滑，效果也不错）。 3.锅里放油，加入郫县豆瓣酱一小勺、生抽少许、蒜末少许以及料酒和白糖，煸炒出香味，放入鱼片，荡...[ 查看全文 ]

  勇往直前武城人

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  酱爆毛蟹怎样做最好吃

  酱爆毛蟹 1、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉。 2、下油锅炸到变色。 3、再放少许姜、料酒、生抽、老抽，加适量水焖一下 。 4、最后放味精、糖调味，收汁，撒上葱花即可出锅。 酱爆蟹 青蟹刷洗干净，切下蟹螯以刀背拍裂，蟹身剁成4大块，在大碗中用葱段、姜片、盐和1汤匙（15ml）料酒腌20分钟。 将腌好的青蟹裹粘上面粉。大火烧热炸锅，放油烧至八分热（油温很高，有烟冒出），投入裹上面粉的蟹块，...[ 查看全文 ]

  蓝鲸菇凉

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  酱爆肉丁怎样做最好吃

  标签：酱爆肉丁

  酱爆肉丁 1. 猪里脊切成1厘米见方的肉丁 2. 黄瓜也切成同样大小的丁 3. 将切好的肉丁中加入料酒，抓匀，腌15分钟 4. 在腌好的肉丁中，加入淀粉和油，抓匀 5. 平底锅中倒一点底油，中火加热，下腌好的肉丁滑散 6. 炒至肉丁变色后关火 7. 将炒肉丁的油倒入炒锅，中火加热，下葱花炒香 8. 下甜面酱炒出香味 9. 倒入...[ 查看全文 ]

  灏忊櫏楝

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  酱爆虾球怎样做最好吃

  标签：虾

  酱爆虾球 1.虾仁洗净沥干；葱、辣椒切小段；青椒切小块；蒜仁切片，全部混和备用。 2.调味料除了太白粉外混和调匀备用。 3.作法1虾仁中拌入太白粉。 4.将作法2的调味料拌入作法3中混和均匀。 5.将作法4用保鲜膜封好，入微波炉微波4分钟，撕去保鲜膜拌匀后即可食用。 酱爆南美大对虾 1、对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀； 2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调...[ 查看全文 ]

  yanmingqia

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  酱爆藕片怎样做最好吃

  标签：酱爆藕片

  牛肉酱爆藕片 1. 莲藕先削皮切片 2. 然后把莲藕放到冷水里泡着以免变色 3. 蒜切片，去掉皮以后切片就成 4. 然后先炒蒜片 5. 锅里加上水 6. 之后放进去我们的豆豉，是辣的哦！如果不能吃辣的可以改成豆瓣酱就ok 7. 泡了水的藕倒掉水扔进锅里，因为怕藕不熟所以需要煸炒加短时间的炖 8. 然后呢最后加进去牛肉，因为牛肉是熟的...[ 查看全文 ]

  果果爱的果儿

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  怎样做酱爆茄子最好吃

  酱爆茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子对半切开，改花刀。 2. 改好花刀的茄子切成小块，不要切太大，两个手指那么宽就可以了，要沿着刀痕切哈！ 3. 把葱姜蒜切碎，番茄也切碎，猪肉剁成手肉末，辣椒放不放都行，因为有糟辣子了，豆瓣酱和糟辣子各一匙就行，接下来把茄子煎成金黄色捞出备用 4. 另起锅烧少许油，放姜蒜炒出香味，在下肉和豆瓣酱和糟辣子炒出香味，之后在...[ 查看全文 ]

  乔妈咪ily

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  酱爆猪肝怎样做最好吃

  标签：酱爆猪肝

  酱爆猪肝 1. 买回的鲜肝先放在水中冲洗，然后再放在水中浸泡，可以在水中加一些白醋，加快毒素的排出 2. 猪肝切薄片，这步猪肝尽量切得薄一些，吃起来口感更好 3. 放在水龙头下反复冲洗至水变清澈 4. 将猪肝沥干放在碗中，加入10毫升生抽、2克白糖抓匀腌制半小时左右入味 5. 烧之前放入5克淀粉 6. 拌匀上浆 7. 起锅，放入油烧热，下猪...[ 查看全文 ]

  閽擆煇熷矝

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  酱爆猪肚怎样做最好吃

  标签：猪肚

  酱爆猪肚正宗做法/步骤： 1. 1.猪肚要洗干净 盐洗 然后焯水 大概20多分钟 不要把猪肚完全熬透 吃起来没有嚼劲 2. 2猪肚焯水切片 开始调料 酱料 按个人口味 可以调俩种 一种辣的 3. 1.第一种比较简单葱头切碎 加入酱油 蚝油 花生油 麻油 （自己可以综合调理）2 把蒜蓉切碎 锅入油 小火爆香蒜 加入蚝油少许温开水 加入酱油辣椒 葱头 胡椒 即可 （自己口味） [ 查看全文 ]

  美味香小伙凉皮

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  怎样做酱爆沙丁鱼最好吃

  酱爆沙丁鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 沙丁鱼用开水冲泡去中间的鱼骨，捞起沥干水份，冷油下锅，小火慢炸至金黄色。 2. 姜切丝，蒜米切碎，青椒，米椒切丁。 3. 炸好鱼后锅底留油，下配菜爆香，倒入炸好的沙丁鱼，翻炒均匀，倒入高汤，中火焖10-20分钟。 4. 放少许酱油调色，起锅。 搜索酱爆沙丁鱼做法大全分类： 下饭菜|海鲜[ 查看全文 ]

  Me顽主

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  怎样做酱爆蛏子最好吃

  酱爆蛏子正宗做法/图解/步骤： 1 各材料 2 热锅，下花得不到油爆香姜蒜 3 下蛏子，大火翻炒一下，再下所有调味料 4 待蛏子开口后下红、绿辣椒丝 ...[ 查看全文 ]

  望都伸冤人

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  怎样做酱爆鸡丁最好吃

  酱爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉切丁，放盐料酒腌一下 2. 切丁 3. 香菇焯一下 4. 切丁 5. 酱油，蚝油，黄豆酱，面酱，白糖，盐，调大酱 6. 锅放油炒鸡丁 7. 炒发白 8. 放酱，煸炒 9. 放入香菇 10. 柿子椒丁，放一点盐 11. 出锅 搜索酱爆鸡丁做法大全分类： 禽类|午餐[ 查看全文 ]

  李逍遥的LIFE

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  酱爆苦瓜尖椒怎样做最好吃

  标签：酱爆苦瓜尖椒

  尖椒丝瓜条 1. 主料：尖椒、红椒、丝瓜 2. 尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条 3. 把红椒、葱切条 4. 起锅热油、放入葱、红椒爆香 5. 放入尖椒、煸炒均匀 6. 烹入生抽 7. 反复煸炒均匀 8. 放入丝瓜条，加少许水 9. 用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火 、出锅装盘。 ...[ 查看全文 ]

  YaphetS_乐乐

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  怎样做酱爆三丁最好吃

  酱爆三丁正宗做法/步骤： 土豆和胡萝卜洗干净切成1厘米见方的丁，肉洗净切成肥肉丁和瘦肉丁。 锅内倒油把土豆丁炸成金黄色捞出，胡萝卜丁也过油。 把多余的油倒岀留底油，放肥肉丁煸出油来放瘦肉丁煸炒变色，放土豆丁胡萝卜丁和甜面酱炒一会儿就行了，出锅前放少许香油即可。 [ 查看全文 ]

  sunny柠檬不萌2

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  怎样做酱爆圆白菜最好吃

  酱爆圆白菜正宗做法/图解/步骤： 1. 圆白菜洗净，撕成片状。准备，酸，红辣椒两个。 2. 倒入适量油，油热，倒入圆白菜翻炒6下盛出（只为过一遍油） 3. 倒入少量油，油热，倒入蒜片红辣椒炝锅，倒入一勺豆瓣酱，一勺面酱翻炒。再放入刚刚过油的圆白菜，加适量盐翻炒，盛出。 搜索酱爆圆白菜做法大全[ 查看全文 ]

  海tong22

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  怎样做酱爆猪大肠最好吃

  酱爆猪大肠正宗做法/步骤： 清洗猪大肠~~大工程~~~内外翻洗2次，用盐洗2次，酱油洗2次沸水过一遍~ 油锅下姜蒜爆香，倒入猪大肠煸炒2分钟 倒入切好的洋葱，煸炒至洋葱快熟时 倒2勺黑椒汁 煸炒1分钟即可 [ 查看全文 ]

  没心没肺还没钱

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  怎样做酱爆肉末茄子最好吃

  酱爆肉末茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子改刀横切成两段或三段，然后再竖着改刀切成食指粗的条，将平底锅抹上一层薄薄的油后，把茄子条平铺在锅里，小火煎至两侧略有焦黄色后取出备用。 2. 炒锅烧热后放适量油，五六成热时下肉末煸炒，变白时下入葱姜蒜末煸香，然后下入剁碎的豆瓣酱炒香。随后淋入少许料酒，再加少许生抽提色，倒入茄子翻炒均匀，然后加一点热水，盖上锅盖...[ 查看全文 ]

  swm00009

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  怎样做酱爆鲜鱿鱼最好吃

  酱爆鲜鱿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 洗干净备用 2. 备料 3. 豆瓣酱 4. 拌炒 搜索酱爆鲜鱿鱼做法大全[ 查看全文 ]

  意難忘忆難忘

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  酱爆藕丁怎样做最好吃

  标签：酱爆藕丁

  酱爆椒丁 1. 主料：青椒、辣酱 2. 把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块 3. 锅烧热油，放入青椒 4. 用中旺火快速反复煸炒 5. 煸炒至焦黄，盛出备用 6. 锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀 7. 放入备用的青椒 8. 快速翻炒均匀，加味精提鲜、出锅装盘。 蚝油藕丁 1. 根据人数准备好适...[ 查看全文 ]

  爱笑的尚国庆

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  怎样做酱爆牛蹄筋最好吃

  酱爆牛蹄筋正宗做法/图解/步骤： 1. 蹄筋切菱形段 2. 洋葱和辣椒切块，蒜拍一下备用 3. 蒜，花椒，八角入锅爆香 4. 豆瓣酱，味极鲜各一勺，随后辣椒洋葱入锅一起翻炒 5. 可以少放一点水，不然太干菜就会不好看，菜差不多熟的时候就放进去蹄筋，继续大火爆炒一分钟即可出锅。 搜索酱爆牛蹄筋做法大全[ 查看全文 ]

  苏坡man〆

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  怎样做酱爆芋头花最好吃

  酱爆芋头花正宗做法/步骤： 将芋头花洗净后，将茎部的筋脉剔除干净，掰成4-5厘米长的段，顶端的花蕾掰开，仔细将花蕊清除，外侧的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段备用 再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用 油锅中加入比平时炒菜多一倍的油，大火加热到4成热时，转成中火，放入茄条煸炒，直到茄子开始变软，然后放入芋头花段，一同翻炒至变...[ 查看全文 ]

  玩古

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