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苔香豆腐怎么做

苔香豆腐

苔香豆腐

1.先将板豆腐切成适当小块,葱切葱花,辣椒切末备用

2.再将油锅烧热至高温180度后,放入板豆腐炸至金黄,再起锅沥油备用

3.以锅中余油,放入蒜末、辣椒末和葱花一一爆香后,起锅倒入一个碗中成为配料备用

4.锅中倒入已加入糖和一大匙水调稀的素蚝油烧开后,放入炸好的板豆腐拌匀烧至入味且酱汁收干后盛入盘中,放上配料,再撒上炒熟白芝麻和海苔粉即可完成今天的这一道苔香豆腐了

小桥,流水,豆腐

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2016-01-25 标签:

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