鱼丸清汤的家常做法

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  清汤鳗鱼丸

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  鲅鱼馅蒸饺 鲅鱼馅蒸饺的做法讲解： 1、锅中倒油，油热后将肉馅放入小火略煸一下，肉馅变色马上关火，晾凉备用。 2、鲅鱼收拾干净，用刀沿着鱼骨将鱼肉切下来，鱼皮朝下，并用刀刃将鱼肉刮下来。 3、将鱼肉、煸好的肉馅混合，加入所有调料拌均，放置15分钟入味。 4、韭菜洗净沥干水分，切成末，倒入适量植物油拌一下，防止韭菜出水。 5、将处理好的韭...[ 查看全文 ]

  阿龙哥828

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  鲨鱼丸清汤的吃法

  标签：鱼

  鲨鱼丸清汤 1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。 2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。 3.油麦菜倒入开水中凼一会即可。 小诀窍 1.切花刀是为了让这两样容易吸味儿。 2.绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。 3.不建议用大骨汤坐底，比较油腻，喜欢的话可以用排骨汤，比较清淡。 清汤素鱼丸 1.先将...[ 查看全文 ]

  搭救有缘人

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  清汤鲤鱼丸－孕期食谱

  标签：孕妇食谱

  清汤鲤鱼丸－孕期食谱 鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。 主料：鲤鱼500克    辅料：松蘑(干)50克    调料：料酒15克 香油5克 盐4克 大葱15克 姜5克 香菜10克 制作工艺 1.将松蘑用温水泡发，...[ 查看全文 ]

  苹果6不好用

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  鲨鱼丸清汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲨鱼丸清汤 1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好 2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加tulaoShi.com盐胡椒粉和香油，即可关火 3.油麦菜...[ 查看全文 ]

  redstar8125

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  怎样做清汤素鱼丸才好吃

  标签：鱼

  清汤素鱼丸 1.先将绿豆淀粉放容器中，加蛋清、食盐2克、姜汁调匀，再着鲜汤200克，用5根筷子并起，搅数十下做成馅料，待用； 2.锅置火上，加清水，待水温至60度，用左手搦馅料，右手用汤匙挖约30个，逐个下锅中浸透，捞出放品锅中； 3.小白菜削根划荚，番茄洗净切片同放沸水中焯过，也放品锅中，待用； 4.另起锅，冲入沸鲜汤500克，下食盐4克、白胡椒粉、熘料酒，冲进鱼丸中即成。 小诀窍 食物相...[ 查看全文 ]

  庆余123

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  怎样做清汤鱼丸面最好吃

  清汤鱼丸面正宗做法/步骤： 沸水/汤下面条和各种丸子，蔬菜（生菜的话最后几分钟放），调味，试味，吃！ [ 查看全文 ]

  QQ3460957

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  鸡清汤鲷鱼丸如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡清汤鲷鱼丸 1.鱼肉用柠檬汁和皮一起泡至发白。这步是为了彻底去腥 2.肉切小块再次和鱼肉一起浸泡，把血水去掉干净 3.两种攥干的肉放入粉碎机内，那是2...[ 查看全文 ]

  洛伊二

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  清汤面条的家常做法

  标签：清汤面条

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  huangaigirl

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  清汤秃肺的家常做法

  标签：家常菜 清汤秃肺 汤

  清汤秃肺 加香菇、火腿等同煮。由于选料严谨,制作精细,汤清味浓,毫无腥味,60 多年常盛不衰,闻名遐迩。是苏南农历九十月间时令佳品,随烹随吃,撒上 青蒜叶、白胡椒粉,汤清味醇,色泽鲜艳,鱼肝肥嫩,清淡爽口。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来清汤秃肺教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 节瓜瑶柱清汤的做法步骤 1. 准备好所有材料。 2. 节瓜...[ 查看全文 ]

  jnwholeheart

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  清汤鱼圆的家常做法

  标签：清汤鱼圆

  清汤鱼圆 1，鱼用刀使劲地斩，将剁碎的肉取出来 2，去掉鱼肉后的鱼皮，鱼刺也取出来 3，将鱼肉放在水中清洗后，过滤出来 4，将清冼好的鱼肉，加入蛋清，淀粉，胡椒粉，油，葱白末和姜末 5，先放在电动搅拌机中搅拌好，再把搅拌好的鱼肉加１０克的盐，放在一个大碗里，一定要用筷子搅拌黏乎了（也就是鱼肉沾筷子了），取一个碗，碗中放水，鱼肉漂在水上，这个功夫就是搅拌好了，可以下锅了。 6，锅中...[ 查看全文 ]

  Levis_Dragon

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  清水鱼丸的家常做法

  温州鱼丸 1. 米鱼去鳞，去鱼鳃以及内脏 2. 从头部往下切一刀，不要切断，然后横着片下鱼肉 3. 片下来的鱼肉上有部分刺的，把刺去掉，然后切小条 4. 姜擦成姜末，跟葱，生粉，胡椒粉，盐，料酒一起加入 5. 6. 用手不停的抓，想吃韧劲强一点就抓的稍微久一点 7. 烧一锅开水，水开后关火（也可以不关改最小的火） 8. 用筷子或...[ 查看全文 ]

  苦涩人生09

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  丝瓜鱼丸羹的家常做法

  标签：丝瓜鱼丸羹

  丝瓜肉丸汤 1. 丝瓜去皮切滚刀 2. 五花肉加姜剁碎 3. 加所有辅料一个方向搅上劲 4. 挤成一个个丸子入锅里定型 5. 重新烧一锅水，水开后下丝瓜 6. 然后下肉丸，出锅前加适量盐调味 丝瓜鱼丸汤 1. 原料 2. 炒锅倒少许油，放入虾小火煎一下 3. 煎出虾油 4. 放入姜丝炸香后倒入适量热水加少许盐调味儿 ...[ 查看全文 ]

  风筝82212

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  福州鱼丸羹的家常做法

  标签：鱼

  福州鱼丸羹 1.麻笋切丝，红萝卜切丝后一起汆烫至熟；调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅，倒入适量的高汤，加入麻笋丝、红萝卜丝、福州鱼丸及调味料B调味煮滚。 3.待汤汁滚沸后，放入蒜酥、柴鱼片拌匀。 4.待汤汁再度微滚时关至小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 5.食用时加入适量香菜，滴入香油、乌醋提味即可。 福州鱼圆 一、将龙利鱼，搅成鱼茸，加入盐和水适量，...[ 查看全文 ]

  宝贝兔119

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  鱼丸汤的家常做法 蛤蜊香菇鱼丸汤的做法

  标签：汤 家常菜

  蛤蜊、香菇、鱼都是味道很鲜的食材，做成一碗汤，那味道当然是鲜美无比了。鱼丸味鲜又弹牙，但是外面买的总是让人不放心，所以自己做鱼丸，好吃又健康。下面就跟图老师一起来学这道鲜美又滋补的汤——蛤蜊香菇鱼丸汤的做法。 1.草鱼洗净，葱姜切丝后用加适量温水浸泡。 2.去掉鱼皮鱼骨，将鱼肉片成片。 3.再放进料理机中打成泥。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  牛肉清汤面的的家常做法

  标签：猪肉

  牛肉清汤面的 1.牛肉汤的做法：将牛腩切大块，过开水洗净血水。 2.加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水，大火烧开后，关小火炖一小时。（嗜辣椒可加。） 3.取汤汁，加原来卤牛肉的老汤，并调味。 4.牛肉面的做法：将面条煮熟过凉水。 5.生菜在开水中烫熟捞起，放在碗底。 6.挑起过好水的面条，放在生菜上面。 7.加牛肉汤，加卤牛肉和芫荽。即可。 小诀窍 1.汤水的味道要浓郁，面才会...[ 查看全文 ]

  雪花飞舞77金牛

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  清汤紫菜烩猴头蘑的家常做法

  清汤紫菜烩猴头蘑 1、猴头蘑片成大雪花片，入沸水中煮透捞出，挤干水分。鸡脯肉去掉白筋，切成片。 2、将鸡脯肉和猴头蘑片入热油锅中滑开捞出。 3、汤锅置火上，倒入清汤，下入猴头蘑片、鸡脯肉、紫菜，调入精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，撒入豌豆苗稍煮，出锅装入汤碗即成。 功效 紫菜含类胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、烟酸、胆碱、甘露醇等多种营养素，营养价值极高。 紫菜猴头清汤 1.将...[ 查看全文 ]

  干嘛跟我抢鱼儿

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  简单鱼丸汤的家常做法

  标签：鱼丸 汤 鱼

  鱼丸汤正宗做法/步骤： 将剁好的鲅鱼，加调料和水打上劲，做成鱼丸 凉水下锅，大火煮熟，放白胡椒粉、味精、盐、醋，出锅撒少许的香菜即可 [ 查看全文 ]

  憽人拆0001B

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  白菜鱼丸粉丝煲的家常做法

  青菜粉丝煲 1. 主辅料：青菜、粉丝 2. 把青菜洗净，切段 3. 热油，炒香葱花 4. 放入青菜 5. 翻炒均匀，加入适量的生抽 6. 再加适量清水 7. 烧开后，炖制3分钟 8. 放入粉丝 9. 加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火 10. 出锅盛入碗中，即可上桌 椰菜虾米粉丝煲 1. 1.粉丝用水泡软，开洋...[ 查看全文 ]

  GX4C8C

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  淡水鱼丸的家常做法

  淡水鱼丸 1.将冰冻过的肉燥用刀子切割成约1.5X1.5公分的小方块状备用。 2.大姆指沾上少许的蛋清后，拿起适量的鱼浆捏出长条椭圆形状的丸子后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。 3.将作法1的小肉燥块填入作法2的凹陷处。 4.再用姆指慢慢利用周围的鱼浆，将凹陷处封平并整型成椭圆形状，即为生丸子。 5.取一锅，在锅中放入约7分满的水，以中火将水煮开后，将作法4的生丸子放入锅中煮熟后捞出即可。 ...[ 查看全文 ]

  天枰kenni

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  白菜鱼丸汤的家常做法

  标签：白菜鱼丸汤 鱼

  白菜鱼丸汤 1、白菜洗净切丝，胡萝卜切片，粉丝、木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、鱼丸、胡萝卜和木耳片刻。 3、放3碗水焖煮5分钟，放粉丝再焖煮1分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 白菜鱼丸 1、白菜洗净切丝，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、胡萝卜和木耳片刻。 3、放鱼丸和半碗水焖煮5分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 团圆包心鱼丸炒白菜 ...[ 查看全文 ]

  圆梦高考须

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