1. 墨鱼清洗乾净, 抹乾切粒。
2. 墨鱼粒加盐、古月粉腌10分钟。
3. 鸡蛋打散加牛奶混合。
4. 炒锅加适量油烧热,放墨鱼粒快炒至7成熟。
5. 把牛奶鸡蛋一起放进墨鱼里快炒至熟透,晒上葱花即成。
1. 墨鱼一定要清洗乾净,不然腥味很难除的。
2. 鸡蛋加牛奶会更香更滑。
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