怎样做墨鱼梅菜笋干红烧肉才好吃

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  怎样做梅菜笋干红烧肉最好吃

  梅菜笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 梅菜笋干泡发、洗净，滤去沙子，备用注意：泡发梅菜可以用冷水2小时以上，或热水1小时左右。我喜欢用冷水泡，热水容易把香味泡走。我的梅菜是远方亲戚自家晒的，沙子较少。店里买的要仔细淘洗干净哦！ 2. 五花肉切大块备用，买回来新鲜的五花肉不容易切，可以略微速冻一下。 3. 五花肉冷水入锅加1勺料酒，煮开后捞出。洗净沥水备...[ 查看全文 ]

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  笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧肉 1.笋干用清水泡发至完全舒展，变软 2.泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段 3.五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮 ...[ 查看全文 ]

  坏孩子丨最拉风

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  私房笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  怎样做笋干红烧肉最好吃

  笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 杭州的笋干最鲜最好吃… 晒干后香味更浓。提前几个小时先泡笋干。 2. 笋干减小段，泡水，因为表面有很多盐，也难免有杂质，每隔一个小时清洗一次，换水再泡一个小时，重复三次，沥干水备用。 3. 五花肉切小块，平底锅放一点点油，开小火，把肥肉部分的油慢慢煸出来，各个面都翻一遍。 4. 煸好油了之后，肉自然上色如图，后面炖好...[ 查看全文 ]

  SIX六道

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  怎样做芋头笋干红烧肉最好吃

  芋头笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 之前买的这种石笋干，需要泡制一天以上，否则会很干。 2. 切成小段后，又用水煮了5分钟。 3. 冰糖用油炒出糖色，注意火不能太大，否则糖容易炒熟。不习惯炒糖色的也可以忽略这步，炖肉时候加入糖就好了。 4. 糖色炒好，下入肉块翻炒。（可参考我那篇红烧肉做法的菜谱） 5. 肉要多翻炒，把肥油炒出来。烹入料酒，酱油，...[ 查看全文 ]

  英俊天马

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  笋干红烧肉的做法图解

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时 2. 五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用 3. 准备香料：桂皮一个，八角2个，草果2个，茴香 4. 坐锅起油，下冰糖炒糖色 5. 五花肉下锅煵干水汽上色 6. 加入准备好的香料炒香 7. .放入豆笋干，料酒去除腥味，加适量的开水， 8. 调入盐，葱结大火煮沸，转小火焖煮40分...[ 查看全文 ]

  我是秦皇岛市

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  笋干红烧肉怎么做最好吃

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉的做法 步骤1.准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。.配料图。.五花肉切块，汆水后捞起备用;姜和蒜头切片。 步骤2.香姜蒜片后放油炒香五花肉。.放干辣椒，花椒炒出香气。浇入料酒炒香。 步骤3.倒入生抽，老抽炒匀上色。兑入足够的清水，倒入少许醋。放入糖。 ...[ 查看全文 ]

  剑茫茫剑

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  笋干红烧肉的家常做法

  超下饭-笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的五花肉用火将毛烧尽、刮干净，切2半1 2. 将五花肉冷水下锅，放入大料、葱、姜 3. 先开大火煮，水开后，去掉浮沫，去净后开小火煮1个半小时左古；将肉捞出，室温晾凉，冰箱冷藏8小时以上；肉汤留下待用。 4. 将五花肉带皮那面放油煎，切记盖上锅盖，否则会出现烫伤；估计肉皮煎脆，关火，待温度降低再开盖。 5. 肉皮煎脆即可，捞出...[ 查看全文 ]

  扯不尽那些流年

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  笋干红烧肉如何做好吃

  标签：笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧肉 1.笋干提前1天泡软 2.开水下入笋干煮15分钟左右 3.煮好的笋干在凉水中浸泡，用手反复攥洗几遍后控干水备用 ...[ 查看全文 ]

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  豇豆干红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豇豆干红烧肉 1.五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用 2.豇豆干切成段，姜切片、葱切段 3.锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并渐渐消失时，倒入沥干水...[ 查看全文 ]

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  扁豆干红烧肉怎样做才好吃

  标签：扁豆干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扁豆干红烧肉 1.热水浸泡扁豆干。 2.五花肉洗净切块。 3.准备好配料。 ...[ 查看全文 ]

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  兰花干红烧肉怎样做才好吃

  标签：兰花干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  兰花干红烧肉 1.油热后加入五花肉、姜片、料酒煸炒至金黄色，此步骤油可以多倒些，余油加上肉煸出来的油可以用来后面煎干子，同时五花肉走过油后吃起来更香而且不油腻。啰嗦一句，喜欢鲜甜味的亲们加2勺汤吧，我的大爱啊 2.将多余的油盛...[ 查看全文 ]

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  私房笋干红烧肉如何做好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  爽而歪歪

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  酱豆干红烧肉怎样做才好吃

  标签：酱豆干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱豆干红烧肉 1.五花肉洗净，切成麻将大小的块，加1小勺盐，抓匀静置30分钟。 2.酱豆干切成与肉相同大小的块。 3.姜一大块对半切。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做梅菜红烧肉最好吃

  梅菜红烧肉正宗做法/步骤： 1. 材料很简单，我只用到大葱，八角，五香粉，姜，老抽，白糖，味精，盐。五花肉洗净切小块，梅菜提前两个个小时泡出多余盐份 2. 热锅凉油加入葱花姜八角烧热後加入五花肉翻炒，炒到五花肉变色加入白糖老抽继续翻炒，等肉完全上色后加入热水没过肉，盖上锅盖 3. 乘着烧肉的时间把梅菜洗净改刀，锅开十分钟后把梅菜加入锅里，稍微翻炒盖上锅盖大火烧开改小...[ 查看全文 ]

  冰雪女孩2013

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  芥菜干红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芥菜干红烧肉 1.五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。芥菜干浸水泡发，并撕成条待用 2.砂锅中放入五花肉块，小火慢炒，炒去水汽后，倒入生抽炒拌到上色以及酱油味道出来，加入黄酒、冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水，开...[ 查看全文 ]

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  梅氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：梅氏红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅氏红烧肉 1.豆腐泡中间切开。姜切片，蒜切粒，葱切段。 2.五花肉切片，最好每片都能连皮带肉，连肥带瘦。因为要红烧，最好要选择带盖子的炒锅。小辣椒切粒。 ...[ 查看全文 ]

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  笋干红烧排骨怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧排骨 1.笋干提前清水泡发一天一夜，若是冬天更需要多泡点时间 2.排骨洗净，连同姜片一起下水煮3分钟焯去血水浮沫 3.将所有的调料放在纱布包里，...[ 查看全文 ]

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  菜谱家常菜图片教程不油不腻笋干红烧肉

  标签：家常菜

  笋干本身吃起来就有嚼劲，特别是炒肉，或是腊肉味道都是相当不错的，清香扑鼻。 1. 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2. 嫩笋干事先泡发好后洗净。 3. 炒锅下油，加入白糖炒融化至起泡，下入肉块翻炒上色。 4. 把肉移到砂锅里，加入适量开水，加入八角、桂皮、姜片、蒜瓣、酱油...[ 查看全文 ]

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  梅菜红烧肉如何做好吃

  标签：梅菜红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜红烧肉 1.五花肉500克 2.五花肉过开水冲冼干净切片 3.锅烧热用油擦锅，下入过好水的五花肉 图老师 ...[ 查看全文 ]

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