(1)放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香,再放入小鱼干略拌炒,加入调味料后快炒数下,再将调好的太白粉水,加入芶芡后,即可熄火,盛起待凉备用(油须沥除干净)。
(2)将冰盛于盘中,再将麻辣香鱼料,放在冰上即可食用了。
1.将鱼片...[ 查看全文 ]