1、将牛筋用滚水烫过5分钟,拿出斩块,洗凈放入炖盅内。
2、枸杞子、淮山、党参、北芪用温水洗净,也放入炖盅内。
3、炖盅内加姜、料酒,倒满热滚的水,放进slow cooker或隔水慢火炖6小时。
4、最后加适量的盐即可食用。
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