1.牛筋(已煮熟)、葱切成长斜片。
2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。
1、牛筋洗净后投入开水内焯1分钟后捞出,切除皮膜及肥油部分,并用冷水冲洗干净。
2、煲里放入开水200ml左右,放入牛筋、姜片、葱白和八角,...[ 查看全文 ]