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甜酸萝卜怎么做
甜酸萝卜
1、白萝卜、胡萝卜切条。撒一些盐,腌上半天。
2、等萝卜里的水份出来了,用清水洗一洗。
3、把萝卜拧干,加糖加米醋放冰箱一天,大功告成。
日式甜酸萝卜丝
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2016-01-25
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甜酸凤爪 1.凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色. 2.然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干. 3.最后加点白醋.本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了. 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子,然后切对半;卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐,鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后,先捞出要做卤鸡爪的,...
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怎样做甜酸排骨最好吃
甜酸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨飞水,捞起,放凉 2. 把排骨放到生粉里,让它均匀沾上生粉,我为了让它均匀点,我就把排骨放生粉上,然后摇动盆子,让排骨在生粉上滚来滚去,这样排骨沾到的生粉会比较结实点,然后把沾好生粉的排骨放另外一个盆子上 3. 把沾好生粉的排骨下锅油炸 4. 炸好的排骨起锅,想吃脆点可以再炸一次 5. 将番茄酱,白糖,一点料酒,调成...
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甜酸鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼切块,把鱼肉跟鱼骨分开! 2. 用料酒淹10分钟,然后把鱼块放到生粉中,让鱼均匀沾到生粉 3. 沾到生粉的鱼块要用手握紧一下,保证鱼肉有结实地沾到生粉 4. 热油,下锅炸 5. 炸好的鱼块放碟子 6. 碗里调酱料,番茄酱,白糖,醋,调到自己喜欢的甜酸口味 7. 热锅,下番茄,灯笼椒炒熟 8. 下鱼块 9. 下调好的甜酸...
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