白菜扣虾的家常做法

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  清火补肾家常美食白菜扣虾制作的宝典秘方

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  那天，家里有客人吃饭，买回来的咸干虾剩下不少，再看看厨房角落里的大白菜，我脑筋一转，立刻想到要做一道白菜扣虾。以前在家时老妈经常做这道菜，想起来就让人垂涎欲滴呀。 心动不如行动，赶快动手，把咸干虾用温水泡一下，用刀把虾切成两半，去掉虾线洗干净。白菜切成长条，过一下开水，沥干水分。拿起刀，呯呯呯再将姜切成片、葱切成段。 锅里倒油，把姜片、葱段一起爆香。接着，放入虾、料酒、...[ 查看全文 ]

  雷霆万钧33335

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  丝丝相扣的家常做法

  标签：丝丝相扣

  本帮扣三丝 1. 准备食材（泡好的干香菇，鸡胸肉 ，冬笋和火腿肉） 2. 准备高汤，生姜片和牛肉粉 3. 火腿肉用温水洗净后加入10毫升料酒和2片生姜片大火蒸20分钟后熄火 4. 冬笋去老根和壳后洗净纵向切开后冷水下锅盖上煮15分钟 5. 鸡胸肉洗净后冷水下锅加入10毫升料酒和余下的姜片盖上大火煮熟15分钟后熄火 6. 香菇用刀去根后再修整齐 7. ...[ 查看全文 ]

  辰柒枭琛

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  家乡扣鳗煲的家常做法

  标签：鱼

  家乡扣鳗煲 1.白鳗用刀子切成6公分长度的段状，蛋豆腐切块后，再分别放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。 2.咸菜心以清水略清洗后，切片备用。 3.取一砂锅，依序放入咸菜心、家乡肉、白鳗，并在砂锅的周围处排入蛋豆腐后，加入高汤和所有调味料一起煮至汤汁滚沸即可。 【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑 1.主料：鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家...[ 查看全文 ]

  冀沧青木

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  花菇扣嫩鸭的家常做法

  标签：猪肉

  花菇扣嫩鸭 1.宰杀嫩鸭，水烫去毛，剖腹去内脏，用清水洗净； 2.放入沸水锅中焯水，捞出； 3.放入置火上的汤锅内加清水适量，八角、花椒、葱一根，精盐少许、醋15克、料酒20克烧至七成熟； 4.捞出鸭子，剔去头、爪、鸭骨、留鸭肉，用刀斩成块，码在蒸碗内； 5.将水发花菇洗净，去蒂，挤去水，放在蒸碗的鸭肉上； 6.加葱、姜（拍松）、蒜瓣（拍松）、鲜汤、精盐适量、米醋15克、料酒10克、味精，入笼...[ 查看全文 ]

  叫个啥名6

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  白菜扣干贝怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白菜扣干贝 1.干贝用温开水浸涨泡发后捞出，用刀背成丝状，放入一个圆碗内，铺满碗底 2.白菜、洋葱洗净后，切成丝状。（白菜帮和白菜叶分开） 3.起油锅，放入洋葱，炒出香味后，放入...[ 查看全文 ]

  小勇爱上

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  梅菜扣鸡的家常做法

  标签：梅菜扣鸡 猪肉

  梅菜扣鸡 1.说先是梅菜，用温水泡一个小时以上，泡软了之后，反复清洗干净，不然里面会有沙子，然后就可以稍微控干水分备用了。 2.鸡肉，选择鸡腿肉，去骨后，切成小块，用老抽、生抽、糖、白胡椒粉、盐，腌上20分钟左右。 3.然后在平底锅中放少少许油，把腌好的鸡块煎一下，煎到表面有些焦黄，基本全熟。 4.然后把鸡块摆在合适的碗里，再把梅菜放上，稍微压实一点，再把梅菜里的一点点水分，和煎鸡块...[ 查看全文 ]

  XXoo胜芳

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  白菜扣干贝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白菜扣干贝 1.干贝用温开水浸涨泡发后捞出，用刀背成丝状，放入一个圆碗内，铺满碗底 2.白菜、洋葱洗净后，切成丝状。（白菜帮和白菜叶分开） 3.起油锅，放入洋葱，炒出香味后，放入...[ 查看全文 ]

  闪烁的海豚

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  鲜虾白菜包的做法

  标签：孕妇食谱

  鲜虾白菜包的做法 食谱原料： 白菜叶4片，鲜虾仁6只，胡萝卜1根，鸡蛋2个，豌豆30克，海带丝20克 调料：盐，番茄沙司，水淀粉 工艺做法： 蒸。 配菜专区： 宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用 2、虾仁和胡萝卜切成丁 3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟 4、锅...[ 查看全文 ]

  浮夸_陈奕迅_

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  虾炒白菜

  标签：家常菜 虾炒白菜

  虾炒白菜 虾、白菜、花椒粒、葱蒜、生抽、糖、料酒虾、白菜、花椒粒、葱蒜、生抽、糖、料酒干辣椒 1.虾买回洗干净,挑出泥线。虾头一定要留下。放料酒腌半小时。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!虾炒白菜是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! #拉歌蒂尼菜谱#明虾炒白菜的做法步骤 1. .锅内加猪大油，下大白菜煸干水分，出锅备用； 2. 锅...[ 查看全文 ]

  抱着手机哭吧

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  扣饼的做法图解

  标签：扣饼

  扣饼 1. 我用的是家里普通的烙饼。把饼切成丝。但记住这饼不能是发面饼，要用我们通常说的死面饼 2. 圆白菜切丝、韭菜切段、小葱切碎、姜切末 3. 炒锅放1勺油。放入小葱碎和姜末炒香 4. 放入圆白菜丝。加1勺生抽 5. 翻炒一下后，加入1大勺水 6. 烧开锅后加入约1克白糖，少许五香粉和适量盐。（盐的量根据自己的口味添加） 7. 放饼丝，...[ 查看全文 ]

  ztt喵喵范儿

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  鲜虾炒白菜

  标签：家常菜 鲜虾炒白菜

  鲜虾炒白菜 其特点是煸炒出鲜虾的 虾油,用虾油浸润大白菜叶,使用最少的调味料,做出最鲜美的大白菜。而且,相比 炖白菜而言,炒白菜煸炒时间大大缩短,能够更好地减少大白菜营养的流失。1、虾要选新鲜的,越新鲜虾油越多。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!鲜虾炒白菜教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 鲜虾炒白菜的做法步骤 1. 鲜虾去虾线、虾须，白菜叶撕大片。 2. 锅中放底油...[ 查看全文 ]

  龙卷风旋转

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  素扣豆腐的做法

  标签：家常菜

  1.首先我们讲洋葱切成段。 2.将头发也切成块状。   3.将豆腐块裹上一层生粉。 4.将油锅烧热，再把豆腐块炸成焦黄的样子，再放入碗中放凉 。   5.我们把洋葱撒在炸好的豆腐块上。 6.用鲜汤，红糖，酱油，胡椒粉，花椒粉，适量的盐调兑成汁。   7.将酱...[ 查看全文 ]

  忧伤的孤独患者

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  虾茸肉末白菜卷的做法图解

  标签：虾茸肉末白菜卷

  虾仁白菜卷 1. 主辅料：虾、白菜叶、粉丝、蒜 2. 用温水把粉丝泡软 3. 把白菜叶洗净 4. 锅烧开水， 放入白菜叶汆烫 5. 把烫软的白菜叶过冷水 6. 蒜瓣切粒 7. 把大虾去头、去皮，取虾仁 8. 洗净后，沿着虾仁的背部一剖两半，剔除虾线 9. 加盐、料酒腌渍10分钟 10. 锅烧温油，放入一半的蒜粒，小火炒至...[ 查看全文 ]

  天使刘昊

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  翠环玉扣虾怎样做才好吃

  标签：翠环玉扣虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翠环玉扣虾 1.食材 2.虾清理干净；水烧开，放入薑片、葱段及蒜，转小火，煮数分钟，至香味完全溢出 3.入30ml料酒，并即刻入虾；水再开，虾断生，即刻关火...[ 查看全文 ]

  晓锋手绘工作室

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  白菜拌虾干

  标签：家常菜 白菜拌虾干

  白菜拌虾干 更适宜于慢性 习惯性便秘,伤风感冒, 肺热咳嗽, 咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。史上最全的白菜拌虾干，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 虾干白菜粉丝煲的做法步骤 1. 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形，咸肉洗净后切片，虾干冲洗干净； 2. 粉丝用冷水泡发后冲洗干净； ...[ 查看全文 ]

  boy爱玩是天性

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  金边白菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  金边白菜 1.大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。 2.炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。 3.旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。 開陽白菜炒麵 1、大白菜5分之1顆分成莖和葉切段。 2、乾蝦米1小把洗淨泡發瀝乾水份備用；乾香菇2朵洗淨泡發...[ 查看全文 ]

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  白菜卤的家常做法

  标签：虾

  白菜卤 1.大白菜洗净切片状；干香菇泡水至软切丝；虾米泡水至软，备用。 2.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、葱段爆香，再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。 3.放入作法1的大白菜炒至微软，加入卤汁煮至沸腾，转小火煮至白菜软烂，再加入所有调味料拌匀即可。 白菜卤 1.山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中汆烫、捞出备用。 2.香菇泡软、切丝；青葱切段备用。 3.猪皮泡软、切片后放入...[ 查看全文 ]

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  酸甜白菜的家常做法

  酸甜白菜正宗做法/图解/步骤： 1. 去掉白菜叶 将白菜梆切成条状 用沸水焯一下 2. 将油烧热 加入花椒炒香后捞出 放入姜葱蒜 加入适量醋 3. 醋升起白雾后将处理好的白菜倒入 略微翻炒后加入盐 炒匀装盘 4. 终于大功告成辣～～～^_^ 小贴士：  想做出正宗的酸甜白菜，就看看吧 想要辣味 可以加点海椒 [ 查看全文 ]

  海风2012abc

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  红苕扣碗的做法图解

  标签：红苕扣碗

  芋头扣鸭 1. 香芋， 2. 去皮， 3. 适量切片， 4. 鸭肉知量， 5. 斩块， 6. 放进热油锅里加盐， 7. 放几片姜片炒香， 8. 一片鸭肉一片香芋码碗里， 9. 隔水蒸， 10. 高压半小时， 11. 好营养的香芋蒸鸭。 纽扣肉松小饼 1. 黄油软化加糖打发白 2. 分三次加入蛋液，...[ 查看全文 ]

  卤蛋坎泮珛昽

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  烧酒虾的家常做法

  标签：虾

  烧酒虾 (1)先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。 (2)再将其他材料放入，煮开后在汤表面点火将酒精烧尽后即可食用。 烧酒虾 1.炉作法： 1.葱洗净切段，姜切片备用。2.草虾洗净，剪去虾须背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。 3.微波容器中，加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，以耐热保鲜膜覆盖，用强微波加热4分半钟，取出即可。 4.炉作法： 1.葱洗净切段，姜切片备用。5.草虾洗净，剪去虾须背部...[ 查看全文 ]

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